人手一菜和王俊凯的炒饭能撑起《中餐厅》第二季吗?

2019-04-13
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文章简介:作为一个看满<中餐厅>第一季全集(绝对没有二倍速快进)的人,哔宝对<中餐厅>第二季充满期待,搬着小板凳等了很久,终于等到你. 第二季店长还是赵薇.赵薇和她老公黄有龙旗下的公司龙薇传媒最近官司缠身,据港媒报道,公司因高杠杆收购A股上市公司祥源文化(前称万家文化)近30%股权,被投资者指控涉及证券虚假陈述,并向赵薇等人提出民事起诉.可巧,这个案子最近刚在浙江杭州中级人民法院首次开庭,虽未做出判决,但是明星官司缠身,毕竟会影响人气,义愤填膺意气用事的观众会不会因此而弃剧? e

作为一个看满《中餐厅》第一季全集(绝对没有二倍速快进)的人,哔宝对《中餐厅》第二季充满期待,搬着小板凳等了很久,终于等到你。

第二季店长还是赵薇。赵薇和她老公黄有龙旗下的公司龙薇传媒最近官司缠身,据港媒报道,公司因高杠杆收购A股上市公司祥源文化(前称万家文化)近30%股权,被投资者指控涉及证券虚假陈述,并向赵薇等人提出民事起诉。可巧,这个案子最近刚在浙江杭州中级人民法院首次开庭,虽未做出判决,但是明星官司缠身,毕竟会影响人气,义愤填膺意气用事的观众会不会因此而弃剧?

话说赵薇,一路走来布满荆棘满是坎坷,隔一阵子就有一个大黑料,够大家茶余饭后说一阵子。黑历史这种东西,任何一件都足以让一个演员倒地不起,打入冷宫。可赵薇都奇迹般活了下来,隔一阵又强势回归观众视野,也算是演艺界一桩奇人异事。

作为一名“理智”的粉丝,哔宝是不会因为演员本身性情如何,就连带不喜欢一部电视剧或者一个综艺节目,因为哔宝盲目地蒙蔽了双眼。

看看,沉浸在《延禧攻略》多情侍卫傅恒制造的梦幻爱情旋涡里不能自拔的哔宝,看到这样的黑消息,竟然无动于衷,晚饭后又妥妥撸起了剧,看到魏璎珞花式撩侍卫,还是会心中荡漾起小涟漪。

所以不管你们会不会放弃,反正哔宝不会,因为哔宝是一个超级爱看做饭节目的清宫剧粉啊!所以万万不能错过五阿哥永琪和小燕子开“夫妻档”中餐厅啊!毕竟中餐厅还有哔宝超爱的舒淇,以及“学霸”王俊凯小鲜肉,岂容错过?

可是作为一个忠实的粉丝,哔宝非常替第二季担忧!好歹第一季有个扛把子主厨锁哥啊!人家那刀工,那厨艺,那身材,那肌肉,那线条,那大长腿,那穿衣品味,简直就是演员里面厨艺最好的人,没有之一!(如果有人非要提黄小厨的话,我们锁哥也一定会用身材打败他)

放眼望去,第二季完全没有主厨啊!是欺负法国小镇居民不懂中国博大精深的饮食文化?还是说第二季难度加大,选择了hard模式?看完第一集,哔宝心急如焚!根据店长的部署,目前中餐厅只有五个储备菜+一个“小凯炒饭”。What?这样就打算正式开业了?

哔宝真的好方!一切全因为没有主厨,五个员工,一人一个(未必)拿手的菜。仅此而已……好了,下面请欣赏相声:报菜名!

第一道菜——赵薇:麻油沙姜鸡

可惜法国没有沙姜,退而求其次改用鲜姜。我作为明眼人一看就知道,这就是一道红烧鸡块(多放姜)。可是店长第一次试验的时候照本宣科了,鸡肉加水后焖了25分钟。

想知道鸡肉为啥硬么?因为鸡肉是一种神奇的食材,要么,你就选择吃“嫩”鸡肉,只需要煸炒后加水焖几分钟而已。从前有一个菜它的名字叫仔姜炒鸡,为啥用“炒”不用“焖”字,就因为真的不用太久,25分钟真的会让鸡肉变得硬如磐石……从前还有个火锅,叫椰子鸡,水开后鸡肉只煮几分钟就开始吃,鸡肉鲜嫩弹牙。

要么,你就选择吃“烂”鸡肉,那就是红烧鸡块,根据鸡品种的不同,以及焖锅的品质,加水后至少焖半小时到一小时,鸡肉酥烂入味,鸡骨头一嚼即化,小朋友和小朋友的妈妈都喜欢吃!

25分钟是个中间地带,是个黑洞……(但如果是用著名的某焖锅,那25分钟是足够的~无意间是不是砸了锅具赞助商的金字招牌?)

第二道菜——苏有朋:盐酥鸡

为什么又是鸡?也许是为了让五阿哥和小燕子夫唱妇随吧……

所以说五阿哥作为清宫里的阿哥,从小在勾心斗角的宫斗戏中翻滚,必然颇有心机。腌制过的鸡胸肉再下油锅炸一下,配着椒盐和九层塔的香气,想做得难吃一点都没机会。

炸鸡配啤酒都是王道!

万恶的油炸食物啊,有谁不爱?不爱吃炸鸡的人都一边吞口水一边在摆手吧?

第三道菜——舒淇:豆豉鳕鱼

第二季里面的女生颜值担当舒淇,真真贤良淑德,又不失风趣幽默。爱她的真性情,也爱她的聪慧。粤菜为了保持食材原有的鲜味,一般都采用清蒸、白灼等烹饪方式,锁住水分的同时,尽最大可能保留食材原有的味道,只加一些生抽等佐料来调味。

你肯定要问那为啥舒淇选择豆豉?这就是女神的高明之处。因为小伙伴们有重庆人、台湾人、安徽人,众口难调,太过于清淡,肯定不会全部得好评,所以舒淇选用了豆豉,稍微加重了一些味道,更符合大众口味。毕竟粤菜大厨也会用黄豆酱蒸鱼,豆豉蒸鱼。很想给舒淇打个长途电话,告诉她,她这个菜十分百变,可以豆豉蒸虾、豆豉蒸元贝、豆豉蒸蟹……豆豉蒸全世界!当然,豆豉换成剁椒再蒸一遍,就拥有了全宇宙。

第四道菜——王俊凯:豌豆虾仁蒸蛋

处女座小凯你赢了!你刷新了哔宝对蒸蛋的认知。哔宝不知道蒸蛋还能蒸得如此有灵魂,如此有美貌,也不知道小鲜肉下厨竟然如此不慌不忙,手到擒来。

哔宝只知道有盖浇饭,从来不知道蒸蛋也能盖浇!这一碗盖浇蛋,应该再一次俘获了亿万中国少女的心。小凯用一碗蒸蛋,栓住了全世界女粉丝的胃。这可如何了得?长得好看做饭好吃的青年学霸,你让我们女人可怎么活?

第五道菜——白举纲:面包屑炒虾

感觉小白应该是这一季节目最苦最累的人,因为他身兼数职:司机、搬运工兼厨子。淇哥口中的新人,果然就是来“受虐”的。

所谓新人新猪肉,总要被演艺圈的老人们“切”一下的啦~

不过小白的厨艺还真是不错。我发现四川人的厨艺是不是天生的?四川人的味觉是不是特别灵敏?所以才能做出那么好吃的川菜?真的,川菜在国际上的影响力,堪比中国功夫。没有一个国外的中餐厅菜谱上没有宫保鸡丁、水煮肉片。

四川小白选了炒虾仁儿,又用了外国人喜欢的面包屑,再加入中国菜提味担当的蒜末、辣椒等。中西合璧疗效显著啊!友情提示:小白你还可以面包屑炒蟹。

话说为啥总觉得中餐厅菜谱有点雷同?此处又是虾仁?刚才店长“夫妻”全选鸡,这回小鲜肉全选虾,纯属巧合吗?店里要是来个不吃虾也不吃鸡的客人,难道只能来一碗小凯炒饭?(小凯拜托你不要总是微微一笑很倾城,你不说话只管认真做饭的样子真的很迷人,简直笑而不语也能牢牢拴住粉心。)

今日主食——王俊凯:蛋炒饭

哔宝掩面而泣,蒸蛋里出现的虾仁和豌豆,再一次出现在饭里面……所以不吃虾也不吃鸡的客人,只能喝西北风……

你们说说,哔宝的担忧是不是很有道理?

五个跑龙套主厨,只有鸡、虾仁、鸡蛋、豌豆四种食材,勉强推出五个菜一个炒饭,他们将度过怎样一个兵荒马乱的开业第一天?看第二期预告中,小白切到手,舒淇打翻盘子,中餐厅门口一窝蜂的食客,哔宝处于焦虑中……