养胃菜盘点：常食红薯可增加食欲消食化积
2018-08-24
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文章简介：夏天到了,很多人食欲随气温升高逐渐减退,总喜欢吃些凉的.刺激的,结果往往吃坏了肠胃.北京市朝阳医院副院长沈雁英建议大家,夏季养胃,不妨试试红-红薯.黄-南瓜和绿-圆白菜,这三种跟交通灯一样颜色的蔬菜是最好的养胃菜. 红薯可养胃去积.红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲.但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸.烧心的人不宜吃.平时吃点红薯粥.蒸红薯都是不错的选择.最好不要吃路边摊上的烤红薯,容易糊,卫生条件得不到保证. eof showBodyUI==="fu
夏天到了，很多人食欲随气温升高逐渐减退，总喜欢吃些凉的、刺激的，结果往往吃坏了肠胃。北京市朝阳医院副院长沈雁英建议大家，夏季养胃，不妨试试红-红薯、黄-南瓜和绿-圆白菜，这三种跟交通灯一样颜色的蔬菜是最好的养胃菜。
红薯可养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证。
南瓜细软易吸收。很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。
圆白菜保护胃黏膜。圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
另外，沈雁英说，胃最怕寒，平时可以多做一些如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动，这些运动能促进血液循环，使全身处于温暖的状态，对养胃很有好处。
(赵博文)
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