【榛子】榛子的功效与作用_榛子怎么吃

榛子

榛子外形跟栗子很像，但是外壳更坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一。果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素E含量丰富。

生榛子能吃吗

生榛子就是还未加工过的榛子，是可以直接吃的。

榛子与核桃、杏仁、腰果并列称为世界四大坚果，营养价值远远要比比其他零食高。榛子又名山板栗，果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素。值得一提的是，榛子中含有人体所需的8种氨基酸，并且含量远远高于核桃。此外，它含有的各种微量元素如钙、铁、磷含量比其他坚果也高得多。

榛子的吃法很多，不同的食用方法口感也不尽相同。新鲜的榛子和经过干燥处理的榛子常常会被当做小吃或开胃零食。一般新鲜的榛子都会用玻璃罐或铁罐真空包装出售。 ...

榛子的热量

像榛子这样的一种零食，究竟它的热量有多少呢？就让妈网百科来给大家详细介绍一番吧。

榛子热量是指榛子的热量多少，野生榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子已经成为我们十分常见的一种零食了，但是女生们更关心的还是这种美味的零食的热量到底是多少，热量低才能不阻碍减肥大计，想知道这种零食还能不能继续吃下去，还是来看看榛子具体的热量数据吧。 ...

榛子仁

你知道吗？榛子仁的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。哗!原来除了牛奶、木瓜、玫瑰等食物之外，榛子仁也有如此的美容功效。爱美的妈妈，我们这就来了解一下什么是榛子仁吧！

榛子仁为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，有“坚果之王”的称呼；榛子仁也是人们果盘中干果的“常客”，是“四大坚果”之一，榛子果实酥香可口、营养丰富，既可生食亦可炒食。 ...

榛子酱

豆瓣酱、甜面酱、虾酱等调味酱广为人熟悉，但是对于榛子酱，人们却未必清楚。那么，榛子酱好吃吗？我们来了解了解。

在为数不多鲜甜又美味的美食伴侣中，总有人会想起榛子酱，特别是那些忙于上班，没有时间仔细做饭的白领一族，能够在工作空闲吃上白饭拌榛子酱，既补充了热量，又享受到了榛子酱的美味，实在是一件很划算的事。而且少量食用也不需过于担心榛子酱热量高而导致肥胖。

榛子酱包装美观，风味独特，口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等备受青睐，新鲜好吃的榛子酱营养价值高，富含丰富的维生素E，榛子酱中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素、丰富的矿物质，又不含脂肪，而且有助消化。喜欢榛子酱的朋友还可以自制，操作简单，也不需要太繁琐的准备工作。自己做的榛子酱和外面卖的还是有所区别，没有添加剂，美味完全来自食材本身，色泽也不同。重点是味道好正！这样又能亲力亲为自己动手做健康又美味的美食，在闲暇的周末增添不少乐趣。 ...

榛子怎么吃

当看到家人吃上自己亲手做的菜式时，妈妈的自豪感会油然而生。而榛子是制作美食的一道秘密武器。炒制、温火焗等等，都可以诞生出美味的榛子菜式。好了，很多妈妈已经迫不及待地想学习学习了。接下来，就跟着妈妈网掌握几道可口的DIY榛子美食吧！

吃法一：炒锅炒制榛子

1、榛子去壳留仁备用；

2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。

3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。

4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。 ...

生榛子怎么吃

生榛子的吃法多种多样，其做法也是多种多样，生榛子的味道也各有各的不同。

榛子不仅可以生的直接食用，也可以炒着食用。例如我们可以把榛子仁碾碎，然后在做糕点时把它放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，这样就会使原料散发榛子的味道，更加可口美味。

有些人也喜欢整个地食用生榛子，不过更多的人会把生榛子磨碎或切碎食用。新鲜的生榛子和经干燥处理的榛子都很美味，通常被当作小吃或开胃食品。最新鲜的生榛子是用玻璃罐或铁罐真空包装出售。 ...