龙眼泡酒有何功效 告诉你龙眼的食用禁忌
龙眼即桂圆，对人体的益处很大，它的营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。在日常生活中，经常用于滋补养生的行列，深受消费者的欢迎。那么，龙眼肉泡酒的功效是什么呢?
桂圆肉，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
桂圆肉的效用这么好，那么用桂圆肉泡酒会有什么功效呢?
桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆肉很有补益。用桂圆肉泡酒，把桂圆肉里面的有效成分溶于酒里面，方便消费者一边喝酒，一边滋补，一举两得。而且，桂圆肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂护心，延缓衰老。桂圆肉还可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
桂圆肉里面的很多有效成分都是有机物，而酒，也就是乙醇就是最好，最常用的有机物的溶剂，把桂圆肉泡到乙醇当中，有效成分能大量的溶解在乙醇当中，是患者更好的吸收。但是，如果过多的喝桂圆肉泡的酒，可能会滋补过度而引起全身浮肿的，建议对酒精过敏或者经期或孕期的妇女不要服用。
虽然桂圆很好，也要注意它的食用禁忌。
脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。
此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。由于桂圆是由龙眼晒干制得，所以基本没有什么副作用，但很多人都知道，大量食用龙眼容易上火，所以不宜多吃桂圆肉。
哪里产的桂圆肉最好?
桂圆多种植于我国南方地区(云南、广西、广东、福建一带)， 与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同称为为“华南四大珍果”，是华南地区特有的水果。
世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
一般都是热带亚热带气候区，比较适合桂圆的生长，桂圆喜暖，生长期间需要充沛的阳光，而对土壤的要求不高，阳光充足气候温暖的环境里，即使在贫瘠的土地也能正常生长，且生命力较强，很好栽培。
