吃什么补胶原蛋白?富含胶原蛋白的食物盘点
胶原蛋白会随着年龄的增加而老化或是新生胶原蛋白不足,大约25岁过后,皮肤内的胶原蛋白变开始减少,很多女性都会有意识地补充胶原蛋白。那么吃什么补胶原蛋白呢?
如果胶原蛋白流失,有相对于同龄人来说就会衰老的更快,所以,女性想要预防衰老,首先就要多补充胶原蛋白。下面为大家介绍十种富含有胶原蛋白的食物。
银耳性温,富含植物胶原蛋白,对于女性来说,是最适合补身体的食物,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人有良好的的效果。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。而且,银耳是种富含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。不过注意烹调的时候少放糖哦。
可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白,当然鸡皮同样不例外,鸡皮有很好的美容功效。含有大量的胶原蛋白。能使皮肤光滑,祛皱效果是其它东西没法比的。中医认为,鸡皮性味甘、温,入脾、胃经,有健脾益气,生精填髓之功。现代医学认为,鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,它有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样,能让皮肤看起来非常丰润。所以,鸡皮菜肴多有美容保健之功效。
海参蛋白以胶原蛋白为主体,其中富有的甘氨酸和碱性氨基酸,是生血、养血和促进钙质吸收的基础。海参含有18种氨基酸,其中有9种人体必需的氨基酸含量很高,特别是精氨酸含量远远高于其他海产品。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效,是女士养颜护肤美容保健佳品。生活中有很多高血脂以及高胆固醇的患者都不敢吃动物的皮,但专家指出,这部分患者在平时可以适量的多吃鱼皮,因为鱼皮中所含有的胆固醇含量非常的低。医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上,豆类及豆制品含蛋白质很高,一般在20~40%之间,以大豆含且最高。有人计算,1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。因此,黄豆被人们称之为“植物肉”。豆类及豆制品的蛋白质不仅含最高,而且质量也好。豆类蛋白质的蛋氨酸组成与动物蛋白质相似。但是,植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一哦。