金黄色葡萄球菌
生活中常见的事物有很多,但也有很多事物是我们见不到的,这就是细菌,细菌的种类比较多,而且不同的细菌对人体健康损害也是不同的,所以在平时对自身饮食和卫生都是要注意,这样避免细菌侵害自己身体,使得身体健康出现问题,那金黄色葡萄球菌是什么呢?
很多人对金黄色葡萄球菌并不是很了解,而且这样细菌传播的途径是什么呢,也是很多不同方式,所以对这样的细菌出现后,也是需要注意的,否则会引发身体各方面问题。
金黄色葡萄球菌(Staphylococcus
aureus)为一种革兰氏染色阳性球形细菌。显微镜下排列成葡萄串状,金黄色葡萄球菌无芽孢、鞭毛,大多数无荚膜。是常见的引起食物中毒的致病菌。常见于皮肤表面及上呼吸道黏膜。
一般来说,金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品:食品加工人员、炊事员或销售人员带菌,造成食品污染;食品在加工前本身带菌,或在加工过程中受到了污染,产生了肠毒素,引起食物中毒;熟食制品包装不严,运输过程受到污染;奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时,对肉体其他部位的污染。
通过以上介绍,对金黄色葡萄球菌也是有着一些了解,这样的细菌对人体健康损害很大,而且这样的细菌在出现会,也是要及时的发现,不过要注意的是,对这样细菌传播的时候,很容易使得人体患有肠道疾病,所以饮食的时候也是要注意卫生。