癌症病人吃什么？ 5个注意事项教你照顾好癌症病人

2019-07-06
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文章简介：癌症患者饮食原则 定时定量.少食多餐.癌症病人普遍食欲不佳．所以饮食应注意增加食品花样,保证色香味俱全,清淡可口,这样有利于提高食欲.部分病人味觉异常,食欲很差,可进少量的腐乳.辣酱之类以增加食欲,也可适当服些健脾和胃之类的中药和助消化药.尽量减少糖食品的摄入.研究表明,癌细胞的能量主要来源于糖．癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10-20倍.所以应减少糖类摄入.但不是禁用,因为糖也是人体必需的营养物质.采用科学的烹饪方法.病人饮食的烹饪方法以蒸.煮.烩.炒.汤为主,调味应低盐清淡,不食霉变食物,

癌症患者饮食原则

定时定量、少食多餐。癌症病人普遍食欲不佳．所以饮食应注意增加食品花样，保证色香味俱全，清淡可口，这样有利于提高食欲。部分病人味觉异常，食欲很差，可进少量的腐乳。辣酱之类以增加食欲，也可适当服些健脾和胃之类的中药和助消化药。尽量减少糖食品的摄入。研究表明，癌细胞的能量主要来源于糖．癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10-20倍。所以应减少糖类摄入。但不是禁用，因为糖也是人体必需的营养物质。采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主，调味应低盐清淡，不食霉变食物，热症忌姜、葱、辣椒等热性刺激性食物，寒症忌寒凉冰冻食物。保持良好的进食环境和气氛，进食时心情要愉快，不忧虑、不生气。心情舒畅可增加食欲．有助于食物的消化吸收，有利于营养的摄取和健康的恢复，这也就是\"心宽体胖\"的道理所在。

癌症病人在接受某些治疗时，也要注意饮食的选择。接受放疗及化疗的病人，常出现口鼻干燥、咽干食少、舌红少苔、脉细数等阴虚火旺症状，此时忌进辛辣、香燥或油炸食物，可以吃清热，降火、甘凉生津的食物，如西瓜、梨、莲子、绿豆、银耳、萝卜、白菜等。

癌症病人服用某些中药时也应忌食某些食物，服食滋补中药如人参以后，忌服莱服子(萝卜子)等。

另外一些不能食用普通食物的人群，应食用流食半流食可以食用米粥、面条、面片、馄饨、藕粉、饼干等。只能使用少量瘦、嫩筋少的猪肉，牛肉或羊肉，并且一定要剁碎煮烂，或先炖烂再切碎，与肝泥，菜泥等拌在上述主食中喂食。可以食用蛋羹和各种乳制品、豆浆、豆腐脑等。

癌症患者饮食注意

注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。