怎么做虾仁炒蛋

2018-08-17
字体:
大中小
浏览:
文章简介：虾仁炒蛋 原料: 鲜虾仁1 份.油2 汤匙.鸡蛋3 只.鸡粉1/4 茶匙.盐1/8 茶匙.葱1 棵切粒 准备: 1.清洗虾仁及调好味,待用.

虾仁炒蛋

原料： 鲜虾仁1 份、油2 汤匙、鸡蛋3 只、鸡粉1/4 茶匙、盐1/8 茶匙、葱1 棵切粒

准备：

1、清洗虾仁及调好味，待用。

2、碗内打散鸡蛋至均匀而不过分起泡沫，下鸡粉、盐调味。拌入葱粒。

做法：

1、大火预热烤盘5 分钟，下油盖匀盘面，加入虾仁铲散，继下蛋液，大火

热30 秒钟。

2、用木匙将盘边已熟部分拨向中央，并将中央未熟部分拨向盘边。

3、大火热40 秒钟后，铲匀虾仁及炒蛋，搁置1 分钟。

4、上碟供食。