吃马齿苋有什么好处
导语：吃马齿苋有什么好处?马齿苋应该算是一种比较有用处的一种药材，全国很多地方甚至将马齿苋当做一种路边的绿化植物来种植。很多地区的人们也都有将马齿苋入菜的习惯，这也是因为马齿苋的功效比较多，吃马齿苋也有很多好处。那么，常吃马齿苋有什么好处呢?下面小编向大家介绍，吃马齿苋有什么好处?
马齿苋不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。我国古代医学专著对马齿苋的医疗保健作用都有记载，普遍认为马齿苋全草入药，性寒、味酸、无毒。具有清热、解毒、益气、润肠、散血、消肿、止痢，防治多种疾病等功效。内服可主治肠炎、菌痢、阑尾炎、乳腺炎、腮腺炎、百日咳、肺脓肿、尿道感染等多种疾病。外用可治痈肿、恶疮、痔疮肿毒、湿疹、急性和亚急性皮炎、丹毒及毒蛇咬伤等。
现代医学研究表明，马齿苋有抗菌作用，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用。对某些致病菌也有不同程度的抑制作用。素有“天然抗生素”之美称。是防治痢疾、泄泻的特效中草药之一，有效率高达98.64%，无毒副作用。我国民间有许多以马齿苋为主治疗疾病的验方广为流传。
国内外科学家通过对马齿苋有效成分的深入研究，发现马齿苋含有去甲基肾上腺素、鞣质、树脂、生物碱、香豆精类、黄酮类、强心甙和蒽醌甙等对人体有特殊的医疗保健作用的成分。常吃马齿苋能提高人体免疫力，防治心脏病、高血压、糖尿病、癌症等疾病。
1.降低血糖
常吃马齿苋对糖尿病有食疗作用。因为马齿苋含有高浓度的去甲肾上腺素。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖代谢的过程，具有降低血糖浓度，保持血糖稳定的作用。
2.降压保护心脏
原因有三个，一是因为马齿苋含有大量钾元素，是一般常食蔬菜的2～20 倍以上。人体从马齿苋中摄入的钾元素， 经过机体的生理生化反应，进入血液，直接作用于血管壁，减少钠在心肌中聚集，增大推动血液的动力，扩张血管壁、防止动脉管壁增厚，对血管起保护作用，可以预防并减少由高血压引起的中风危险。钾还可营养肌肉组织，对心肌的兴奋性有明显的生理效应。钾还参与细胞的新陈代谢和许多酶促反应。
高钾饮食具有一定的降低血压，减慢心率，保护心脏的作用。二是因为马齿苋含有ω-3 脂肪酸。由于ω-3 脂肪酸有降血脂和血液黏稠度、防止动脉粥样硬化、延缓血栓形成的作用。因此能有效地预防冠心病和肥胖症的发生。三是因为马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病，保护心脏。
