鸡蛋炝炒甘蓝的做法
炝炒甘蓝的做法
原料:紫甘蓝1/4个、鸡蛋2枚。
配料:姜丝少量,植物油、米醋、盐适量。
炝炒甘蓝的做法:
1、紫甘蓝洗净切成丝,姜切丝,鸡蛋加一茶匙清水打碎;
2、锅烧热后倒入少量油,将鸡蛋炒熟盛出备用;
3、再加入少量油,放入姜丝、菜丝,旺火快炒,烹入一茶匙米醋,可使菜丝爽脆;
4、加入鸡蛋、少量盐即可。
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炝炒甘蓝的做法
原料:紫甘蓝1/4个、鸡蛋2枚。
配料:姜丝少量,植物油、米醋、盐适量。
炝炒甘蓝的做法:
1、紫甘蓝洗净切成丝,姜切丝,鸡蛋加一茶匙清水打碎;
2、锅烧热后倒入少量油,将鸡蛋炒熟盛出备用;
3、再加入少量油,放入姜丝、菜丝,旺火快炒,烹入一茶匙米醋,可使菜丝爽脆;
4、加入鸡蛋、少量盐即可。
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