DIY美食 美味可口西葫芦烙饼

2018-08-05
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文章简介:西葫芦500克.鸡蛋4个.高筋面粉适量.盐.鸡精.香油.植物油各少许. 1.西葫芦去皮.内瓤和籽,擦成细丝. 2.将适量的面粉倒入西葫芦丝内

西葫芦500克、鸡蛋4个、高筋面粉适量、盐、鸡精、香油、植物油各少许。

1.西葫芦去皮、内瓤和籽,擦成细丝。

2.将适量的面粉倒入西葫芦丝内,打入鸡蛋,放鸡精、盐和少许香油,搅和成糊状。

3.平底锅内放少许油,取些西葫芦糊放入锅内,煎一两分钟后翻面,两面金黄即可。