田螺红烧鳊鱼的图解做法

配图 主料:鳊鱼1条,田螺250g,油适量,盐适量,料酒适量,糖适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒酱适量,老抽适量,淀粉适量,醋适量 步骤:

红烧鳊鱼 买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜. 2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 3.在鱼的两侧刈上花刀--这样可以容易入味 if

蒜蓉豆豉烧鳊鱼 材料 鳊鱼一条400克,豆豉6克,蒜头3~4瓣,生姜一块,葱一棵 做法 1.鳊鱼清洗干净,沥干水分:蒜头拍扁,去皮后与清洗干

红烧草鱼块的做法?我国素有美食大国之称,而在美食中鱼类算是重要的一道菜系,红烧草鱼块就是其中的一种.这道菜受到了很多人的喜爱.并且,很多人会做这道菜.但是,有些人的做法却不是那么的正宗,从而,鱼的鲜嫩也就没有表现出来.所以,要想保障红烧草鱼的原汁原味,就必须要学习正宗的红烧草鱼块的制作方法. 很多女性朋友们都爱吃鱼,因为鱼有很强的美容效果.所以,自然对鱼的吃法就很有研究.红烧草鱼块是一道很美味的菜肴,很多不会做鱼的朋友迫切的希望知道红烧草鱼块的制作方法.并且,鱼有很高的营养价值,必须科学的制作.

鸡翅是很多人最爱,这样的食物含有丰富的蛋白质,而且鸡翅的制作方法比较多,在对这样食物制作的时候,都是有着很好方法,所以对这样食物制作的时候,也是要注意不能随意的选择制作方法,这样对食物各方面,都是有着很大损害,那红烧鸡翅的家常做法如何进行呢? 对红烧鸡翅的家常做法如何进行呢,也是很多人不太了解的,所以在对它制作的时候,也是要对它的一些制作方法,进行很好认识,使得可以放心选择. 材料:鸡翅根500g 葱姜.盐.酱油.料酒和水 做法: 1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用.(我是

红烧油面筋塞肉的做法 油面筋是一种传统油炸美食,一个个色泽金黄,表面光滑,味香,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质.它有多种不同的做法,其中面筋塞肉就很不错.但怎么做红烧面筋塞肉呢?要注意什么技巧?又适合什么人吃呢?可以多吃吗? 红烧油面筋塞肉的做法 红烧油面筋塞肉以无锡油面筋和猪肉作为主材,还加入鸡蛋与马蹄等增加风味,下面我们一起看看红烧油面筋塞肉的具体做法吧! 主料:空心油面筋.猪肉(半肥瘦的那种).鸡蛋.马蹄. 辅料:葱.蒜.姜.盐.胡椒粉.淀粉.蚝油.生抽.糖. 做法: 1.先将猪

黄鱼还有一个名字,叫黄花鱼.黄花鱼是海中的产物,由于黄鱼的头上面有两个硬的东西,所以又叫做石首鱼.黄鱼不仅好吃,还有一个很大的作用,黄鱼的腹中的有一种白色的鱼鳔,这个白色的鱼鳔可是一个宝物哦,它可以制作成鱼胶,还有止血的作用呢.并且还能够防止出血性的紫癜. 黄鱼做出来非常好吃,只要回做鱼的朋友,都能够把黄鱼做出一道非常美味可口的菜来.黄鱼的做法也是非常的多的,平时吃得最多的还是家常的一些做法,那么红烧黄鱼的家常做法怎么做呢? 黄花鱼含有丰富的蛋白质.微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体

红烧牛蹄筋是一道经典的名菜,牛蹄筋其实就是牛脚掌上面的筋腱,红烧牛蹄筋的做法有多种,但是使用的材料其实非常简单的,主料还是牛蹄筋,辅料不外乎就是料酒,酱油这些,但是做法是很考究的,因为红烧牛蹄筋这道菜不但外表非常好看,而且还有很好的保健和养生的功效呢. 红烧牛蹄筋具有丰富的营养,红烧牛蹄筋是值得我们自己动手去做的一道菜,红烧牛蹄筋里面含有丰富的胶原蛋白,我们知道胶原蛋白是非常抗皱纹的,下面我们介绍一下红烧牛蹄筋的具体做法. 材料 主料:鲜牛蹄筋250克, 辅料:酱油15克,料酒10克,盐3克,味