浮小麦的功效与作用 如何鉴别真正的浮小麦
浮小麦，中药名。为禾本科小麦属植物小麦Triticum aestivum L.的干燥轻浮瘪瘦的果实。全国产麦地区均有生产。具有益气，除热，止汗之功效。常用于骨蒸劳热，自汗盗汗，香脆感。
【性状】性状鉴定：干瘪颖果呈长圆形，两端略尖。长约7mm，直径经2.6mm。表面黄白色，皱缩。有时尚带有未脱净的外稃志人稃。腹面有一深陷 的纵沟，顶端钝形，带有浅黄棕色柔毛，另一端成斜尖形，有脐。质硬而脆，易断，断面白色，四化建设性差。无臭，味淡。[br]以粒均匀、轻浮、无杂质为佳。[br]显微鉴别，颖果横切面：果皮与种皮愈合。果皮表皮细胞1列，壁较厚，平周壁尤甚；果皮中层细胞数列，壁较厚；横细胞1列，与果皮表皮及中层细胞垂直交错排列，有纹孔；有时在横细胞层下可见管细4胞。种皮棕黄色，细胞颓废皱缩，其内为珠心残余，细胞类方形，隐约可见层状纹理。内胚乳最外野为糊粉层，其余为富含淀粉粒的薄壁细胞。粉末特征：白色，有黄棕色果皮小片。淀粉粒为主扁平的圆形、椭圆形或圆三角状，直径30-40μm，侧面观呈双透镜状、贝壳状，宽11-19μm，两端稍尖或钝圆，脐点裂缝状；少复粒，由2-4或多分粒组成。横细胞成片，细长柱形，长28-232μm，直径6-21μm，壁念珠状增厚。果皮表皮细胞类长方形或长多角形，长64-220μm，直径16-42μm，壁念珠状增厚。果皮中层细胞长条形或不规则形，壁念珠状增厚。非腺毛单细胞，长40-950μm，直径10-30μm，壁厚5-10μm。
功效
除虚热，止汗。
主治
用于骨蒸劳热，自汗盗汗
浮小麦为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果，也就是在淘洗小麦时浮在水面上的那部分。全国大部分地区均有栽培。以质硬，断面白色，粉性，气弱，味淡，无异味者为佳。收获时，扬起其轻浮干瘪者，或以水淘之，浮起者为佳，晒干。生用，或炒用。
中医认为，浮小麦味甘性凉，可入心经，能止汗。李时珍的《本草纲目》中说，浮小麦能“益气除热，止自汗盗汗、骨蒸虚热、妇人劳热”。人在炎热的夏季运动和吃饭时出汗是正常现象，而且可以通过出汗，达到调节体温、排除代谢废物的目的，但如果总是出虚汗则属病态，必须按汗病治疗。
浮小麦的功效与作用
（一）浮小麦应用
自汗，盗汗。
本品甘凉入心, 能益心气、敛心液；轻浮走表，能实腠理、 固皮毛、为养心敛液，固表止汗之佳品。凡自汗，盗汗者，均可应用。可单用炒焦研末，米汤调服。治气虚自汗者，可与黄芪、煅牡蛎、麻黄根等同用，如牡蛎散(《和剂局方》)；治阴虚盗汗者，可与五味子、麦冬、地骨皮等药同用。
骨蒸劳热。
本品甘凉并济，能益气阴，除虚热。治阴虚发热，骨蒸劳热等证，常与玄参、麦冬、生地、地骨皮等药同用。
【鉴别应用】
浮小麦与小麦，两者均能益气养心除热，然前者走表，除浮热止汗力强，故对骨蒸及其盗汗用之较多，后者益气养心，除烦止渴里胜，脏躁、心烦不安、消渴之证用之较多。
浮小麦与麻黄根，两者均能止汗，常配伍用于盗汗、自汗证，浮小麦益气除热而止汗，具有扶正驱邪之功，并行收敛，麻黄根只具有收敛之性，无扶正之力。
（二）浮小麦的功效
【性味】 甘咸，凉。
《纲目》：\"甘咸，寒，无毒。\"
《本草备要》：\"咸，凉。\"
【功能主治】 治骨蒸劳热，止自汗盗汗。
《本草蒙筌》：\"敛虚汗。\"
《纲目》：\"益气除热，止自汗盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热。\"
《现代实用中药》：\"补心，止烦，除热，敛汗，利小便。\"
副作用
化学成分：
普通小麦含淀粉53%—70%，蛋白质11%，糖类(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖)2%—7%，糊精2%—10%，脂肪约1.6%，粗纤维约2%；尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素(allantoin)、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量维生素B、E。
化学鉴定：
薄层角谱：取本品细粉0.1g，加70%乙醇1ml，冷浸过夜，上清液作点样用。并以果糖、蔗糖、棉子糠溶液做对照溶液。分别点样于硅胶G-1%CMC薄板上，以正丁醇-冰醋酸-水（4：1：5）上层液展开，展距10cm，重复1次。喷以a-萘酚硫酸溶液，加热后果糖、蔗糖、棉子糖显蓝紫色。
用药禁忌
阴阳两虚所致的自汗盗汗者不宜用。
《四川中药志》1960年版：“无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。”
