空腹可以喝豆浆吗 喝豆浆有哪些误区和好处
豆浆是大豆制品，是女性美容养颜、强身健体的保健食品，喝豆浆有哪些要注意的呢？
1 空腹喝豆浆对健康的影响
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2、E、C，烟酸和铁、钙等矿物质，多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病，补充植物蛋白，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减缓面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
但是，豆浆最好是在早上喝，而且，不能空腹喝，空腹喝豆浆对人体健康有影响。
空腹喝豆浆，没有进食其它食品，豆浆就会转化为能量，豆浆中富含的蛋白质大部分都只能代替淀粉的作用在人体内转化为热量被消耗掉，而不能发挥它应有的蛋白质营养的作用被吸收。这样不仅造成蛋白质的浪费，，达不到补充营养的作用，还导致体内营养失衡，从而加重消化系统和泌尿系统的负担。
此外，空腹喝豆浆会加快肠蠕动。这样，尽管豆浆富含各种营养物质，但也毫无作用，因为豆浆中的营养物质还没有被充分吸收就进入大肠，造成营养成分的浪费，使豆浆的营养价值大打折扣。
2 喝豆浆的误区
人们都喜欢早上吃早餐的时候来一碗热乎乎的豆浆，豆浆含有丰富的蛋白质，利于人体营养的需求，豆浆也最好在早上喝。不过喝豆浆也有一些禁忌，不注意的话容易引起身体不适。喝豆浆的八大禁忌：
一、忌喝未煮熟的豆浆：没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，容易引起腹泻和呕吐，甚至引起中毒症状。
二、忌过量：一次性饮用过量的豆浆，蛋白质摄入量两国，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀腹泻等不良反应。
三、忌空腹饮用：空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用，这样不仅造成蛋白质的浪费，还导致体内营养失衡，从而加重消化系统和泌尿系统的负担。
3 喝豆浆的好处
豆浆，富含植物蛋白、磷脂、维生素B、烟酸以及钙、铁等矿物质，是营养的好食品，尤其对女性来说，比牛奶更好，更容易吸收。
一、改善更年期症状,延缓衰老：喝豆浆可以增补植物蛋白，增强抗病能力，调治妇女内排泄系统。豆浆含有硒、维生素E、C，具有很强的抗氧化能力，尤其对脑细胞效用最大，防止老年痴呆等疾病。
二、防癌：豆浆中的蛋白质、硒和钼等有很强的抑制癌症和治疗癌症的效用，尤其是对肠癌、胃癌和乳腺癌。
三、防治脑中风：豆浆含有镁、钙元素，能够使脑血脂降低，改善脑血流，从而防止发生脑梗塞、脑出血。豆浆中的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
经常喝豆浆好处，有以下几种：
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
