DIY四款新奇紫薯美食 让你轻松抗癌

2019-07-11
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文章简介：许多人觉得紫薯和红薯是一样的,只是颜色不同而已,其实相比红薯紫薯更营养.因为紫薯除了具备红薯的营养外,还富含硒元素和花青素.紫薯还在日本国家

许多人觉得紫薯和红薯是一样的，只是颜色不同而已，其实相比红薯紫薯更营养。因为紫薯除了具备红薯的营养外，还富含硒元素和花青素。紫薯还在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

主料：紫薯、糯米粉

辅料：白砂糖、牛奶、江米酒

做法：

1.准备食材，将紫薯切片儿蒸熟，压碾成泥状

2.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1调配

3.紫薯泥和糯米粉和均匀后，搓成丸子

4.锅内加水，烧开，加入米酒，打入鸡蛋，待鸡蛋成型后，加紫薯丸子，锅内沸腾两分钟，即可出锅。

主料：紫薯、米饭

做法：

1 将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥;

2 将紫薯泥分成8等份，将米饭也分成8等份，分别都搓成小球;

3 将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了;

4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。