猪肉大白菜炖粉条
2019-01-27
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文章简介：的做法 材料:猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒 做法: 1.五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块. 2.大白菜洗净切块. 3.土豆粉条提前用温水泡软. 4.五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用. 5.锅中做开水加入葱姜蒜.八角.茴香.花椒.烧开. 6.烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒. 7.烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白. 8.加入酱油盐.白糖调味. 9.捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉. 10.放入粉条子
的做法
材料:猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒
做法:
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
