酸辣土豆丝的做法

2019-06-24
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文章简介:做法步骤 1.土豆擦丝(擦出来的丝比较长)用冷水浸泡二十分钟去除淀粉,沥干水分备用 2.热锅冷油,油热加入葱花,辣椒,花椒炒香,加入土豆丝翻

做法步骤

1、土豆擦丝(擦出来的丝比较长)用冷水浸泡二十分钟去除淀粉,沥干水分备用

2、热锅冷油,油热加入葱花,辣椒,花椒炒香,加入土豆丝翻炒

3、沿锅边淋入三勺水快速翻炒

4、土豆丝八成熟的时候淋入白醋和盐快速翻炒片刻

5、美味的酸辣土豆丝,清清爽爽味道好极了。

小贴士

土豆丝用冷水浸泡二十分钟去除淀粉。

心情故事

酸辣土豆丝,酸酸辣辣脆脆爽爽好吃好做,味道一级棒。