酸甜可口菜 西红柿炒鸡蛋的做法
2018-11-10
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文章简介：酸甜可口,非常下饭,老公超爱,做法简单~ 材料 主材:西红柿3个(很小的三个),鸡蛋2个,辅材:1.葱花,姜末,2.酱油3ml,3.食用油5ml,4.盐和鸡精各一点点. 简单四步骤 : step1:西红柿放在沸水里煮1分钟,这样非常容易把皮剥下来,然后西红柿切块儿,2个鸡蛋稍微放一点点冷水,打散. step2:热锅下油,待油温7成热的时候,把打散的鸡蛋炒好,盛出. step3:热锅下油,待油温6成热的时候,撒入葱花姜末爆香.然后放入西红柿炒1分钟左右,然后放刚才炒好的鸡蛋,这时放一些酱油,盖上盖
酸甜可口，非常下饭，老公超爱，做法简单~
材料
主材：西红柿3个（很小的三个），鸡蛋2个，辅材：1.葱花，姜末，2.酱油3ml，3.食用油5ml，4.盐和鸡精各一点点。
简单四步骤 ：
step1：西红柿放在沸水里煮1分钟，这样非常容易把皮剥下来，然后西红柿切块儿，2个鸡蛋稍微放一点点冷水，打散。
step2：热锅下油，待油温7成热的时候，把打散的鸡蛋炒好，盛出。
step3：热锅下油，待油温6成热的时候，撒入葱花姜末爆香。然后放入西红柿炒1分钟左右，然后放刚才炒好的鸡蛋，这时放一些酱油，盖上盖子闷一会儿。
step4：看西红柿稍基本烂了，放一点点盐和鸡精，炒匀，出锅即可。
小诀窍:
在做之前先把西红柿在沸水中煮一下，可以非常非常方便的剥下西红柿的皮。
