白露米酒

2019-03-13
字体:
浏览:
文章简介:白露米酒 苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市.白露酒用糯米.高粱等五谷酿成,略带甜味,故称"白露米酒". 白露时节也是太湖人祭禹王的日子.禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为"水路菩萨".每年正月初八.清明.七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明.白露春秋两祭的规模为最大,历时一周. 相关阅读: 福州白露必吃龙眼 白露节气的来历 24节气:白露饮食

白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

白露时节也是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。

相关阅读:

福州白露必吃龙眼

白露节气的来历

24节气:白露饮食养生宝典

白露时节夜凉如水

白露吃什么