手把手教你做凉拌海带丝

2018-08-30
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文章简介：原料:新鲜海带丝. 辅料:胡萝卜.干红辣椒.蒜.生姜. 图1.将所需材料洗净备好(海带丝要浸泡2-3小时): 图2.胡萝卜擦成细丝,姜蒜切末,干红辣椒切末或小段,备用: 图3.将浸泡后的海带丝在流动的水下反复冲洗5分钟,洗去杂质: 图4.将海带丝下入清水锅中煮约15分钟,可加少许白醋和几滴食用油:15分钟后,捞起,备用: 图5.图6.锅洗干净,放适量油,油热后将姜末蒜末,红辣椒胡萝卜丝下入,翻炒2分钟,浇在海带丝上,适量加一点食醋,拌匀即可,喜欢花椒油的可以加一点.

原料：新鲜海带丝。

辅料：胡萝卜、干红辣椒、蒜、生姜。

图1、将所需材料洗净备好（海带丝要浸泡2—3小时）；

图2、胡萝卜擦成细丝，姜蒜切末，干红辣椒切末或小段，备用；

图3、将浸泡后的海带丝在流动的水下反复冲洗5分钟，洗去杂质；

图4、将海带丝下入清水锅中煮约15分钟，可加少许白醋和几滴食用油；15分钟后，捞起，备用；

图5、图6、锅洗干净，放适量油，油热后将姜末蒜末，红辣椒胡萝卜丝下入，翻炒2分钟，浇在海带丝上，适量加一点食醋，拌匀即可，喜欢花椒油的可以加一点。