家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋

2018-08-31
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文章简介::西葫芦木耳炒鸡蛋 材料: 西葫芦1根,木耳几朵,鸡蛋2个,虾皮适量 做法: tio

:西葫芦木耳炒鸡蛋

材料:

西葫芦1根,木耳几朵,鸡蛋2个,虾皮适量

做法:

1.西葫芦洗净切片,木耳泡发开,鸡蛋打碎加少许盐,黄酒

2.先炒鸡蛋,炒至结块盛出

3.再下油锅炒西葫芦和木耳,加少许水略煮,放入虾皮

4.西葫芦半熟时加盐调味,再放入鸡蛋混炒几下,最后放点鸡精就成了

西葫芦营养分析

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。