秋季去燥喝什么汤好
2019-04-18
字体:
大中小
浏览:
文章简介：配图 深秋的夜里,偶尔会感到烦躁,甚至失眠,这时,我们应该在饮食中进行适当的食疗.不要以为食疗就一定是以药材为主,其实搭配得当的各种食材,都能起到很好的食疗效果.那么,秋季去噪喝什么汤好? 原料:莲藕400克.龙骨350克.花生100克.莲子50克.章鱼干2只. 1.龙骨冲洗干净汆水,然后把浮沫冲走待用,墨鱼干用温水浸泡5分钟,拆去骨片,撕去黑膜待用. 2.莲藕洗干净削皮切块,花生用温水浸泡10分钟待用. if(typeof showBodyUI==="function")showBo
配图
深秋的夜里，偶尔会感到烦躁，甚至失眠，这时，我们应该在饮食中进行适当的食疗。不要以为食疗就一定是以药材为主，其实搭配得当的各种食材，都能起到很好的食疗效果。那么，秋季去噪喝什么汤好?
原料：莲藕400克、龙骨350克、花生100克、莲子50克、章鱼干2只。
1.龙骨冲洗干净汆水，然后把浮沫冲走待用，墨鱼干用温水浸泡5分钟，拆去骨片，撕去黑膜待用。
2.莲藕洗干净削皮切块，花生用温水浸泡10分钟待用。
3.依次把龙骨墨鱼干、莲藕、花生莲子放入煲内，加入10碗水，大火烧开后中火煲2-3小时后，加入盐调味即可。
1.莲藕忌用铁锅烹制，否则汤会变成黑色，切好的藕块，用凉水泡一下，可防止氧化变色。
2.煲汤时，骨肉或肉类一般放在最底部，才能更好的煲出味道。
挑选粉藕小窍门：挑选莲藕时，如果用于煲汤，应该选藕节短，藕身粗的为好，并且应挑选表面黄褐，像铁锈一样颜色，同时藕肉看上去偏红色，这种藕大多粉糯，如果用于清炒，则挑选藕肉比较白，这种藕吃起来爽脆，另外，无论挑选那种藕，要特别注意的是，一定要选连藕蒂的，若藕蒂断了，莲藕就不能做到“出淤泥而不染”了，污泥都沉积在藕节里，那就杯具了，就算能吃，清洗也要很长时间。
莲藕：生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效。
莲子：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。
花生：作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。
秋天皮肤干燥瘙痒怎么办？
秋季干燥上火吃什么好
秋季润燥养生汤
秋季皮肤干燥如何保养
