竹丝鸡四物汤的做法

2019-01-08
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文章简介:四物汤的做法 四物汤是由当归.川芎.白芍和熟地4味中药组成,是补血.养血的经典方剂. 因为熟地的原因,汤水颜色很深,再加上鸡也是黑的,卖相实在很差. 这个汤药味相对浓些,很多人会不习惯. 做法: 乌骨鸡开水烫去飞沫,洗净.四物,杞子冷水泡洗干净,装进TEA FILTER,(或用COFFEE FILTER扎起来.)香姑两朵泡发,姜三片. 沙锅内水烧开后,投入以上材料,2勺米酒烧开后,改小火褒2-3小时.食鸡喝汤. 竹丝鸡四物汤就这样做好了!

四物汤的做法

四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地4味中药组成,是补血、养血的经典方剂. 因为熟地的原因,汤水颜色很深,再加上鸡也是黑的,卖相实在很差。 这个汤药味相对浓些,很多人会不习惯。

做法:

乌骨鸡开水烫去飞沫,洗净.四物,杞子冷水泡洗干净,装进TEA FILTER,(或用COFFEE FILTER扎起来.)香姑两朵泡发,姜三片。

沙锅内水烧开后,投入以上材料,2勺米酒烧开后,改小火褒2-3小时.食鸡喝汤。

竹丝鸡四物汤就这样做好了!