经期能吃紫土豆吗
要想知道经期能不能紫土豆,首先要知道紫土豆是什么,紫土豆又名紫马铃薯,紫土豆是一年生草本植物,紫土豆一年可以播种两次,当春天北方地区刚刚回暖的时候,就可以播种紫土豆,上一年留的紫土豆到了来年在自然环境下就可以发出芽,把芽和块茎切下来就可以播种了。
紫土豆耐储存,可以弥补菜缺的空挡,紫土豆挺好吃,北方的农村一般喜欢把紫土豆和豆角炖在一起,既可以当菜,又可以当饭。紫土豆还可以做成紫土豆饼外焦里嫩,经期能吃紫土豆吗。
紫土豆对于我们身体的作用可大了,紫土豆别看颜色不好看,但其实营养非常的丰富,紫土豆最大的作用就是能够抑制癌细胞的生长,而且紫土豆还可以增强我们的身体素质和提高我们的免疫能力,紫土豆对于我们的视力也是有帮助的。
紫土豆:薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质极佳。据测定:每百克黑色马铃薯中含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16.5克,钙11毫克,铁1.2毫克,磷64毫克,钾342毫克,镁22.9毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.03毫克,烟酸16毫克。该品种富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力。
紫土豆是传统马铃薯的一个变种。紫土豆的紫是因为体内有大量的花菁素。花菁素有一定的抗衰老功能力。大家在吃紫土豆的时候有一个误区,把紫土豆当做菜,其实紫土豆的淀粉占大部分,紫土豆是一种主食,经期可以吃紫土豆哦。