慢性乙肝饮食
慢性乙肝患者在一般情况下,饮食跟平常一样,不要特别营养,也不必特别忌嘴。新鲜的水果、蔬菜、鱼(青占鱼除外)、蛋、肉、牛奶都可以吃,但切忌太多。过去曾强调三高,即蛋白、高糖、高维生素,事实证明是不恰当的。因为肝有病,肠胃消化力减弱,大量营养、消化吸收不了,反而加重肝脏的负担,有的甚至引起脂肪肝、糖尿病、冠心病。
当舌苔厚腻、腹胀、体重增加者,或肝功能明显异常时,应吃清淡饮食,以蔬菜为主,少量鱼、肉。忌嘴的食品也是有的,如酒、烟、油腻食品、辛辣和我们常讲的“发”食(如羊肉、狗肉、麻雀肉)。牛肉、鸡肉适量可以,但切忌太多。有些食品性热助火,可能诱发乙肝,不洁的食品,如咸蟹、毛蚶等生吃的贝类海鲜也不要吃。有的“土医生”说,吃他的药不能吃荤,只能吃素,甚至只能吃咸菜,是很不科学的,长期下去,营养不良,肝脏康复成了空话。