小米怎样吃养胃 推荐小米的五种养胃吃法
2019-04-21
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文章简介：粗粮对身体的益处已被大家所熟知,可是并不是人人都知道它的正确吃法.其实小米也很养胃,那小米养胃的吃法有哪些呢?下面告诉你小米养胃的吃法有哪些. 一.小米养胃的吃
粗粮对身体的益处已被大家所熟知，可是并不是人人都知道它的正确吃法。其实小米也很养胃，那小米养胃的吃法有哪些呢？下面告诉你小米养胃的吃法有哪些。
一、小米养胃的吃法有哪些
1.小米最多的吃法是熬粥：水快开放小米。大火熬15分钟以后转小火熬40分钟以上为好。
2.可以大米一起做米饭。
3.也可以做小米干饭，和闷大米饭似的。
4.小米在水里煮的开花，捞出，用胡萝卜丝，油大一点炒起来，也很好吃（在我们这里生完孩子的妇女老这样来补充营养）。
5.在开水里把小米煮的刚刚开小花，捞出不加水，用小米把白面和起来，用手捏成小的扁的长的小疙瘩（在手里拍扁）再把捏好的放在刚才捞出小米的米汤锅里煮。
最后捏的那个小疙瘩配点小咸菜，很好很好吃，那个汤也很好喝，推荐试下，在农村，只有客人来了才这样吃。
二、正确养胃
体质较热的多吃绿豆和荞麦 绿豆味甘性寒，有中和解毒和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，而荞麦可以做成荞麦面条。
胃肠不好的人适合吃小米、大黄米和糙米 胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以“软烂”为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。
小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，大黄米、糙米也不错。
容易水肿的人吃红豆和薏米 利尿去水肿，首推薏米。薏米的利尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将毒素废物一并排出。红豆中含有促进利尿作用的钾。所以二者同吃，是水肿体质人群利尿去水肿的不二法宝。
