果味饮料用纸巾搅拌真的会褪色 不能说明色素超标
实验前
实验后
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昨日,一个“饮料经纸巾搅拌会褪色”的视频在网络上热传。视频中,一名男子将橘色的汽水饮料倒入玻璃杯中,然后放入一张纸巾快速搅拌。1分钟后,杯子里的饮料呈现出白色状,而纸巾已变成橘色。北京青年报记者昨日通过实验发现,通过纸巾搅拌,一些饮料的颜色确实会慢慢变浅,而无人为添加色素的鲜榨果汁经过搅拌,褪色现象并不明显。
中国农业大学食品学院副教授朱毅在接受北青报记者采访时表示,该实验说明纸巾对色素有吸附作用,但是不能因此说明饮料里的色素含量过高。此外,人工合成色素在规定范围内使用不会对人体产生影响,但少年儿童应尽量少接触色素类饮料。