海鲜干鲍鱼烹饪的营养价值

2018-08-13
字体:
大中小
浏览:
文章简介：导读:鲍鱼是很珍贵的海产品,也是很珍贵的食材,但是沿海地区的人一般都吃海鲜的鲍鱼,而内地的人只能吃干鲍鱼.那么,小编现在给大家介绍海鲜干鲍鱼烹饪的营养价值咯. 红烧鲍鱼 特点:汁浓厚,味鲜,软嫩. 原料:干紫鲍.老母鸡.净火腿.干贝.烤鱼翅汤.干贝汤.白糖.精盐.酱油.料酒.淀粉.鸡油等. 制法:将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,上火焖3小时后,将

导读：鲍鱼是很珍贵的海产品，也是很珍贵的食材，但是沿海地区的人一般都吃海鲜的鲍鱼，而内地的人只能吃干鲍鱼。那么，小编现在给大家介绍海鲜干鲍鱼烹饪的营养价值咯。

红烧鲍鱼

特点：汁浓厚，味鲜，软嫩。

原料：干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。

制法：将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿，干贝，上火焖3小时后，将鲍鱼取出，原汤过罗备用；鲍鱼的家常做法将鲍鱼剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片；将100克焖鲍鱼的原汤和kao鱼翅的汤，干贝汤一起放进双耳锅，煮沸后放入鲍鱼片，滚煮10分钟，加入白糖、精盐、酱油、鲍鱼的家常做法料酒等调料，以淀粉调成浓汁，出锅前加少许鸡油。

介绍了红烧鲍鱼的制作过程，是不是很简单呢？想吃到美味佳肴的红烧鲍鱼吗？红烧很高的哦。那就在家动手吧，补补营养咯。