做泰式红咖喱牛肉的方法
2019-05-27
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文章简介：咖喱牛肉的做法 牛肉.小土豆.胡萝卜.洋葱.泰式红咖喱酱.椰浆粉.盐.红糖.水淀粉. 1.小土豆洗净削掉表皮: 2.胡萝卜去皮和小土豆都切滚刀块,洋葱切块: 3.牛肉洗净切块,放入开水里稍稍汆出血水,捞出洗净备用:(此次牛肉稍瘦) 4.锅里加入适量油,倒入小土豆.洋葱.胡萝卜炒出香味: 5.倒入汆烫好的牛肉,加入适量泰式红咖喱酱,煸炒均匀且闻到咖喱香味:
咖喱牛肉的做法
牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱、泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉。
1、小土豆洗净削掉表皮；
2、胡萝卜去皮和小土豆都切滚刀块，洋葱切块；
3、牛肉洗净切块，放入开水里稍稍汆出血水，捞出洗净备用；（此次牛肉稍瘦）
4、锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味；
5、倒入汆烫好的牛肉，加入适量泰式红咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味；
6、一次性加入盖过所有材料的开水，加入2-3勺椰浆粉，适量盐、红糖，大火煮15分钟转小火炖至牛肉软烂，加入适量水淀粉收浓汤汁即可。
浓香透顶的咖喱牛肉酱，搭配同样浓香Q弹的泰国香米饭，吃前撒上少许熟芝麻，入口之后带给你的，绝对是不一样的劲爆享受！
饕餮如此美味，人生真是快哉！
1、煮咖喱菜，咖喱酱很重要，如果想要最地道的口味，最好选择地道的咖喱酱，不同颜色、产地的咖喱酱口味、辣度有差别，可根据自己喜好选择
