青柠蜜豆北极贝的做法

2018-08-28
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文章简介：菜系:台湾菜 菜品:凉菜 口味:咸辣 做法:拌 难度:简单 用餐人数:1-2人 准备时间:<30分钟 烹饪时间:<15分钟 功效:开胃消食.补充维生素 用料 主料 北极贝适量 蜜豆适量 青柠适量 黑橄榄适量 西兰花适量 洋葱(紫)适量 金针菇适量 熟鸡蛋适量 圣女果适量 辅料 辣椒适量 彩椒适量 橄榄油适量 红酒醋适量 黑胡椒粉适量 大蒜适量

菜系：台湾菜

菜品：凉菜

口味：咸辣

做法：拌

难度：简单

用餐人数：1-2人

准备时间：<30分钟

烹饪时间：<15分钟

功效：开胃消食、补充维生素

用料

主料

北极贝适量 蜜豆适量 青柠适量 黑橄榄适量 西兰花适量 洋葱(紫)适量 金针菇适量 熟鸡蛋适量 圣女果适量

辅料

辣椒适量 彩椒适量 橄榄油适量 红酒醋适量 黑胡椒粉适量 大蒜适量 白砂糖适量 盐适量

青柠蜜豆北极贝的做法

步骤1：北极贝洗净，片开用开水飞水捞出过凉。

步骤2：西兰花切小朵，金针菇切段、甜蜜豆去筋飞水过凉。

步骤3：青柠檬切片，另一半待用，小洋葱切碎一半切小圈，黑橄榄切圈、红辣椒黄彩椒切斜刀。熟鸡蛋切角。

步骤4：橄榄油、红酒醋、小洋葱碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、盐。挤入另一半青柠檬汁调成油醋汁。

步骤5：将北极贝片、西兰花、红椒、金针菇、熟鸡蛋角、黄彩椒丁、小西红柿、小洋葱圈、花叶生、青柠檬片用油醋汁拌匀即可装碗。