陈允斌食疗养生 陈允斌 祛斑

百科全说陈允斌食疗养生全集(iv)-喝粥喝对了也是大补

陈皮粥(秋冬季养生粥)

作用:走肺经,化痰、化肿瘤。

桂圆壳的功效:祛风解毒、祛邪气,预防头晕、耳聋。

做法:抓一把陈皮和大米一起熬粥。

1、补肺、润肤、祛斑、缓解皮肤干燥、干裂、预防嘴唇开裂。

小妙用:如果考试,或者进行什么重大事情的时候的人,可以取一小指甲盖人参,含在舌下,有提神,提气,集中注意力的作用。

百科全说陈允斌食疗养生全集(ii)-生活中的饮食误区

适用人群:甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢浮肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力、经理充沛、养颜明目,乌发。

香菜

作用:

6、阿胶是大补的好东西:

泡菜制作独家秘方:

银耳+莲子有固塞的作用

紫菜汤

红酒煮梨做法:梨子去梗切块(不要去皮),放入锅中倒入红酒没过梨面,不要盖锅盖,用大火煮,水开后用小火煮10分钟就可以吃。

做法:抓把陈允斌花生,不要去红衣,和大米一起煮粥。

蛋壳粉的用量:1岁小孩1克,2岁小孩2克,以此类推,10岁以上都用10克,成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。

陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。

桂圆核的功效:行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹。

米汤(穷人的人参汤)

煲一碗汤补益全家

小米粥是补肾,去胃热的适合冬天喝;小米汤加红糖适合产妇喝,是很好的补品

痰湿体质的人要少吃醪糟(甜酒),吃醪糟前把酒气煮散,醪糟可以代替料酒。

因为醪糟是糯米的精华。糯米是温性的,可以补肾。起夜多了老人吃点糯米粥,汤圆,糯米粉冲糊糊。但女人喝醪糟更好,因为糯米不入肝经,做成醪糟以后就入肝经了。女人陈允斌乙肝为本,一定要调肝。

采取玫瑰花,要在清晨,花还没有开时采,放在阴凉处,可以长期保持花香

鸡蛋壳吃法:先把鸡蛋壳洗干净,再在锅里煮10分钟,再用粉碎机打成粉,加温水或和粥一起食用。

香菜的功效:1.开心阳、改善心脏功能、缓解心胸憋闷2.改善心脏的供血功能、通鼻窍

吃胡椒不会上火,现在人们上的火,大多是虚火,吃胡椒可以引火归原,降虚火。有些人上火,吃一些寒凉的东西,白白浪费了人体宝贵的阳气。

梨子皮的功效:止腹泻,治疗风热咳嗽,

陈皮的功效:理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒,陈皮对所有药材都有辅助作用,有减肥,祛湿气。

作用:暖胃,补肾。韭菜补肾阳但会引起胃热

白萝卜皮的功效:含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒,可以消水肿(孕妇也可以消脚肿,消水肿必须单独吃萝卜皮)。

5.当归是女人的补品,男人不适合吃:

橘子叶炖猪蹄的做法:冷锅放入猪蹄,水开后加一大把橘子叶一起炖。

香菜用凉拌的方式功效最好,凉拌香菜需直接生拌不要水煮

3、养胃阴。可以调理慢性胃炎,口臭

替代方法:治疗咽炎可以用罗汉果替代。

胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。

大米汤与小米粥的区别:

茴香

鸡蛋壳的功效:补钙,弥补吃鸡蛋带来的后遗症,调理胃溃疡,连续吃一两周可以消除胃溃疡。

治疗便秘、口臭的秘方:用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘,除口臭。

吃蚕蛹一定要放一点点盐,吃整个蚕蛹效果最好,皮也可以吃。

2、味精不好,要吃鸡精

4、吃食物要掐头去尾:

适合人群:贫血的、皮肤粗糙、容易干燥,老年人习惯性便秘的人群特别适合。

胡萝卜皮的功效:帮助小孩开胃,助消化,化痰。

几个小菜让你全面调养:

用沸水泡陈皮茶喝可以减肥,祛湿气,有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。

桂圆保健方法:将整个桂圆(不要去壳)煮水或泡茶喝

其实,吃味精不好,主要是味精中含的钠太高,容易导致水肿,而鸡精添加剂太多

作用:养气血,润肠、润肤养颜。

陈皮:

泡菜是不可或缺的营养品。泡菜里含有大量乳酸菌,有利于肠道健康,帮助肠道分解脂肪以及毒素,而且它是双向调节,腹泻和便秘都可以调节。

★感冒咳嗽的时候不能喝银耳羹,感冒时不能喝鸡汤;感冒时不能吃任何补品

冰糖炖梨的方法:梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽,阴虚火旺,老年人干咳无痰,川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。

米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃,清肺气的作用。

2.白萝卜皮

提醒:其他水果餐前吃,猕猴桃一定要在饭后吃,就相当于你吃了消化酶,可以帮助分解你吃的过多的鱼肉可以帮助肝脏消化。

百科全说陈允斌食疗养生全集(v)-水果可以是天然的补药

葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳

所含物质成分:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343毫克,磷457毫克,铁33.2毫克,碘1.8毫克。

蚕蛹

味精和鸡精都不好,伤肾,可以用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉作调料。鸡精的主要成分就是味精,而且还有添加剂,还不如味精。

3、泡菜含有亚硝酸盐,不可多吃

原理:得胃病的两个因素:一是胃热二是胃寒,长期慢性老胃病的两个因素:肾的虚寒和肝火。因为它既调肝,又补肾,因为慢性老胃病在于肝肾的问题,所以这道菜可以根治慢性老胃病。

2、微量元素和维生素含量高,相当于天然的复合维生,一天半个猕猴桃,就不用吃维生素了。

芹菜的功效:

猕猴桃

功效:1、解毒保肝,解酒毒,醒酒,清洁血液,同时肝肾同源,保肝就是保肾。

如何区分风热、风寒感冒:风热感冒:嗓子疼、痰是黄色;风寒感冒:嗓子不疼,较痒、痰是白色。

功效:补气养血,补五脏,适用于久病体虚、产妇、小孩。润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾。

所有的生的食物都是阴性的,煮熟可以增加阳性,但不会改变食物本身的属性。

小茴香小妙用:

方法:冷水下锅,煮20-30分钟,煮完了当茶喝,可以填三次水。

做法:羊肉切块(带骨羊肉更好),下水汆一下。冷水下羊肉,放葱姜,大火烧开,放甘蔗,转小火炖,直到羊肉炖熟,放胡椒粉和盐,起锅。

水果可以是天然的补药

橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料,以免影响药性。

功效:补心、补肾、养肝。治疗耳鸣、心悸、失眠、眩晕、口干舌燥、口臭、血虚便秘的人可以多吃,小孩多吃增长智力。

做法:鲜桑葚就可以吃,干桑葚可以和大米熬粥吃。水开后下锅煮10分钟,也可以熬在粥里。或者泡酒。

煮米汤的方法:大米下锅煮5-8分钟,把汤沥出来,只喝汤。

做法:1、冷水煮开,下醪糟煮开,把打散的鸡蛋液下锅一搅就好了。2、可以以醪糟代替料酒。

酒糟鸡--十全大补

☆百合治咳嗽--是润肺的,干咳或者带血丝才可以用。风寒咳嗽禁服。虚寒体质的人吃了会便溏。

退烧良方:1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆,有去火功效)一起冷水下锅,煮开后5分钟起锅就可以喝了,分成两次喝中间相隔三小时,一般喝三次可退烧。

4.鸡蛋壳

桂圆核治疗湿疹方法:桂圆核加水一起煮,煮30分钟后就可以喝了。

吃橘子时应该连着橘络一起吃,避免上火。

治疗初期的感冒:葱根加葱白煮水,一日三次。

柞蚕的吃法:烤箱烤着吃、炸着吃。

其实胡椒有是暖肾的作用,所以胡椒不是上火的。观众冬天吃羊肉的时候,放点胡椒,一可以去羊肉的腥味儿,二可以跟羊肉温热的本性起到一个互补的作用。如果说羊肉是煤,那胡椒就是火柴,把人体点暖,像一般人容易口腔溃疡、上龈肿痛的,都要吃胡椒。

6.桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药

羊肉甘蔗汤--冬季全家人的进补汤

一般人要吃阿胶应用黄酒、胡椒配着吃,夏天不宜吃阿胶,女性经期千万不要吃阿胶。

制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子(用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵)

花生粥(补气血、润肺)

桑椹

另外:小茴香大补肾阳。

☆贫血吃红枣--什么人都不适合多吃红枣。痰湿体质的人就更不能多吃了,吃多了伤脾,更贫血。伤牙、生痰、生湿热。痰多的人不能吃,夏季不宜多吃,小孩、产妇不宜多吃。胖人越吃越胖,胃火重的人吃多了口臭。只有形体比较瘦弱的,脸色偏黄的,但还要没有内火的人,适合吃,但也不能多吃。

1、降血压2、帮助肾脏排毒3、芹菜降血压是双向调节、低血压的人吃芹菜不会降血压

1.葱根

葱根的功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞。

功效:1、常吃醪糟,皮肤一定好。2、经常喝醪糟水,预防乳腺增生。3、产妇吃醪糟蛋,既补妈妈又补宝宝。

1.泡菜里不加一滴水,用的甜酒(把酒水倒出不要米);2.再加花椒20克,红糖20克;3.加入要泡制的菜(第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒);4,最后放入粗盐,一定要用粗盐。

银耳羹(平民燕窝)

阿胶有止血补血的作用,但大多数人不适合吃,要谨慎进补,失月过多的人才适合,而且阿胶是纯补血,不去淤血,这样容易让淤血排不出来。

陈皮的妙用:煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;治疗高烧。

做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出国即成。

鲜橘皮的功效:消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。

吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜,一个月后就可以食用。

也可以吃不含添加剂的猕猴桃干,它也可以除胃热、解除肝胆温热

特别提醒:何首乌忌铁器,只能用砂锅炖。

橘络的吃法:直接用沸水冲泡,当茶喝。

白萝卜皮主要作用于肺;胡萝卜主要作用于脾胃。

蚕蛹分量种:柞蚕和桑蚕。

具体做法:大鱼头一个,下油锅微煎,烹入黄酒,加水、姜片、天麻一起,文火炖煮半个钟左右,炖到汤白,加入胡椒粉和盐,起锅。

女人一辈子不应该离开醪糟。

橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽。

1、胡椒是上火的调味料

吃食物不要掐头去尾,任何食物本身都是阴阳互补的,要吃全食。

作用:秋冬季的人比较容易生内热,生痰,也容易感冒咳嗽。陈皮有理气化痰的作用,而米粥又有补气的作用,两个结合起来起到事半功倍的作用。这个粥有预防秋冬季疾病的效果,同时补气、增强抵抗力。

治疗风寒重感冒的方法:葱根连葱白整个切下,加几片生姜,一个陈皮煮水,水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。

吃泡菜饭对一些病症有辅助治疗效果。做鱼肉时放泡菜,可以分解里边的毒素。

5、凡是长期的慢性病患者都可以吃银耳来补养身体。

用白醋泡玫瑰花,可以美容养颜。

陈允斌女士力挺吃对了饭就是大补的养生理念,还一一列举了许多常见的补品吃法,她说补品并不一定谁吃都好,吃对了是补药,但不适合你的东西就是毒药。

吃法:凉拌吃,将茴香洗净切碎,加入豆瓣酱,早上吃凉拌茴香可以生发阳气,有养胃的作用,茴香炒菜和做饺子馅都没有凉拌的药效好

凉拌葱根的方法:切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。

家常便饭吃对了也是大补,喝粥喝对了也是大补。

做法:先把猪肚洗净(老师介绍洗净方法),小茴香籽和生首乌一起放到猪肚里,用粗棉线缝合。冷水下锅,锅开后转小火炖,直到猪肚炖熟(40分钟-一个小时),不能放任何调味料,否则影响药效。熟了之后拆线,吃肚喝汤。可分两天吃完。每个星期炖一次,连吃三个星期见效,一般人三--七个星期就能根治。

三泡台(桂圆、枸杞、冰糖)有保健和延缓衰老的功效。

原理:羊肉温补,容易生燥热,甘蔗去噪,同时还养胃。所以全家人都适合吃。

特别提醒:拉肚子的时候不能吃桑葚。

脾胃虚寒的人:一天吃不超过一个,可以将猕猴桃著者吃,猕猴桃不

☆胖大海泡茶治咽炎--非常寒凉的一味药,不能日常保健用。只有肺热重、干咳、嗓子干痛、大便干燥者可以用。脾虚的人,爱拉肚子的人不能用。

当归有补血活血的功能,男女都适合吃。当归是好东西,可以去淤血,生新血。

女性应该吃玫瑰花糖,比红糖保健效果更好。原材料:玫瑰花、红糖。单吃红糖,容易生湿热,而玫瑰花是理气活血的,二者互补。玫瑰花糖,对抑郁症人有帮助。

方法:天麻炖鱼头

吃蛋壳不会得结石

红酒煮梨的功效:可以润肺、祛斑美容养颜,冬天可消痰火、积食。

小茴香加盐放布袋里放到微波炉里加热三分钟,拿出来以后哪疼敷哪,哪冷敷哪,补肾。

☆西洋参大补--是凉性的,补气的作用很小,主要是养阴清热,生津止渴,有内热的、咳嗽带血、口干舌燥的人可以吃,夏天可以吃。体内有湿气的人不论寒湿还是湿热绝不能吃。

银耳+枸杞适合大便干燥的人群

3.梨子皮

祛除水果表皮农药的方法:在清水中加入少量的面粉,将水果放入浸泡10分钟后洗净,不能用盐洗水果,盐有固浊的作用。

橘子叶的功效:治疗产妇乳腺炎:橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎。

茴香粗盐包的功效:茴香补肾阳、治疗关节疼痛

治感冒的小妙方:葱白豆豉汤(米汤+葱花+豆豉)

橘络的功效:能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康。

百科全说陈允斌食疗养生全集(iii)-吃对了饭就是大补

作用:大补肾精,只要是肾虚都可以补,延缓衰老。蚕蛹富含蛋白质、氨基酸,天然的合成激素。

喝法:一定要加热喝。

正常人不能每天吃酒糟鸡,孕妇和体虚的人可以吃两三个星期。

2、养心、安神,改善睡眠。

治疗感冒初期的秘方:用细盐搓洗鲜橘皮,然后用面粉水洗净,切成小粒,用煮开甜酒水送服。

做法:把银耳撕成小朵睡前放在温水中泡一晚,早上起来放锅里煮开,加冰糖煮10分钟即可。

4、能润肠,可以治疗老年人的便秘。

小茴香+何首乌+猪肚=治慢性老胃病

做法:将柴鸡(土鸡、走低鸡、肾虚可选乌鸡)切成块炸熟,炸好的鸡块加醪糟(甜酒)水煮开就起锅,连鸡带醪糟一起吃,做酒糟鸡不用放任何调料。

黄酒也是糯米的精华,黄酒有补肾、补血的功效,要喝酒就应该首选黄酒。有些中成药一定要用黄酒送服,因为他是个药引子,催化剂。女性用补脾、补血的中成药,要用温黄酒送服;男性用补肾的中成药要用淡盐水送服。

☆人参是最佳的保健品--绝对不是保健品,而是药。平常人是绝对不能擅自服用的,如果滥用,甚至是可以致命的。只有在医生的指导下才能吃的。

☆天麻补脑--天麻不是补的,是平肝熄风的。主治长期的头晕。

5.橘子皮

香菜炒鹅蛋可以预防老年中风和心血管疾病,做法:鹅蛋打散放入切碎的香菜,加入少量盐和几滴白酒

特别提醒:偏寒,肠胃虚寒的人想吃紫菜要多加虾皮和鸡蛋一起做汤。

吃鸡蛋的禁忌:鸡蛋烹煮时间过长,鸡蛋煎成焦黑会致癌,鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟,鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋,可能会致命。用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋用补中益气的功效。

,男人不适合吃:

橘子叶炖猪蹄的做法:冷锅放入猪蹄,水开后加一大把橘子叶一起炖。

香菜用凉拌的方式功效最好,凉拌香菜需直接生拌不要水煮

3、养胃阴。可以调理慢性胃炎,口臭

替代方法:治疗咽炎可以用罗汉果替代。

胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。

大米汤与小米粥的区别:

茴香

鸡蛋壳的功效:补钙,弥补吃鸡蛋带来的后遗症,调理胃溃疡,连续吃一两周可以消除胃溃疡。

治疗便秘、口臭的秘方:用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘,除口臭。

吃蚕蛹一定要放一点点盐,吃整个蚕蛹效果最好,皮也可以吃。

2、味精不好,要吃鸡精

4、吃食物要掐头去尾:

适合人群:贫血的、皮肤粗糙、容易干燥,老年人习惯性便秘的人群特别适合。

胡萝卜皮的功效:帮助小孩开胃,助消化,化痰。

几个小菜让你全面调养:

用沸水泡陈皮茶喝可以减肥,祛湿气,有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。

桂圆保健方法:将整个桂圆(不要去壳)煮水或泡茶喝

其实,吃味精不好,主要是味精中含的钠太高,容易导致水肿,而鸡精添加剂太多

作用:养气血,润肠、润肤养颜。

陈皮:

泡菜是不可或缺的营养品。泡菜里含有大量乳酸菌,有利于肠道健康,帮助肠道分解脂肪以及毒素,而且它是双向调节,腹泻和便秘都可以调节。

★感冒咳嗽的时候不能喝银耳羹,感冒时不能喝鸡汤;感冒时不能吃任何补品

冰糖炖梨的方法:梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽,阴虚火旺,老年人干咳无痰,川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。

米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃,清肺气的作用。

2.白萝卜皮

提醒:其他水果餐前吃,猕猴桃一定要在饭后吃,就相当于你吃了消化酶,可以帮助分解你吃的过多的鱼肉可以帮助肝脏消化。

百科全说陈允斌食疗养生全集(v)-水果可以是天然的补药

葱根、白萝卜皮、梨子皮、鸡蛋壳、橘子皮、桂圆壳

所含物质成分:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343毫克,磷457毫克,铁33.2毫克,碘1.8毫克。

蚕蛹

味精和鸡精都不好,伤肾,可以用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉作调料。鸡精的主要成分就是味精,而且还有添加剂,还不如味精。

3、泡菜含有亚硝酸盐,不可多吃

原理:得胃病的两个因素:一是胃热二是胃寒,长期慢性老胃病的两个因素:肾的虚寒和肝火。因为它既调肝,又补肾,因为慢性老胃病在于肝肾的问题,所以这道菜可以根治慢性老胃病。

2、微量元素和维生素含量高,相当于天然的复合维生,一天半个猕猴桃,就不用吃维生素了。

芹菜的功效:

猕猴桃

功效:1、解毒保肝,解酒毒,醒酒,清洁血液,同时肝肾同源,保肝就是保肾。

如何区分风热、风寒感冒:风热感冒:嗓子疼、痰是黄色;风寒感冒:嗓子不疼,较痒、痰是白色。

功效:补气养血,补五脏,适用于久病体虚、产妇、小孩。润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾。

所有的生的食物都是阴性的,煮熟可以增加阳性,但不会改变食物本身的属性。

小茴香小妙用:

方法:冷水下锅,煮20-30分钟,煮完了当茶喝,可以填三次水。

做法:羊肉切块(带骨羊肉更好),下水汆一下。冷水下羊肉,放葱姜,大火烧开,放甘蔗,转小火炖,直到羊肉炖熟,放胡椒粉和盐,起锅。

水果可以是天然的补药

橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料,以免影响药性。

功效:补心、补肾、养肝。治疗耳鸣、心悸、失眠、眩晕、口干舌燥、口臭、血虚便秘的人可以多吃,小孩多吃增长智力。

做法:鲜桑葚就可以吃,干桑葚可以和大米熬粥吃。水开后下锅煮10分钟,也可以熬在粥里。或者泡酒。

煮米汤的方法:大米下锅煮5-8分钟,把汤沥出来,只喝汤。

做法:1、冷水煮开,下醪糟煮开,把打散的鸡蛋液下锅一搅就好了。2、可以以醪糟代替料酒。

酒糟鸡--十全大补

☆百合治咳嗽--是润肺的,干咳或者带血丝才可以用。风寒咳嗽禁服。虚寒体质的人吃了会便溏。

退烧良方:1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆,有去火功效)一起冷水下锅,煮开后5分钟起锅就可以喝了,分成两次喝中间相隔三小时,一般喝三次可退烧。

4.鸡蛋壳

桂圆核治疗湿疹方法:桂圆核加水一起煮,煮30分钟后就可以喝了。

吃橘子时应该连着橘络一起吃,避免上火。

治疗初期的感冒:葱根加葱白煮水,一日三次。

柞蚕的吃法:烤箱烤着吃、炸着吃。

其实胡椒有是暖肾的作用,所以胡椒不是上火的。观众冬天吃羊肉的时候,放点胡椒,一可以去羊肉的腥味儿,二可以跟羊肉温热的本性起到一个互补的作用。如果说羊肉是煤,那胡椒就是火柴,把人体点暖,像一般人容易口腔溃疡、上龈肿痛的,都要吃胡椒。

6.桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药

羊肉甘蔗汤--冬季全家人的进补汤

一般人要吃阿胶应用黄酒、胡椒配着吃,夏天不宜吃阿胶,女性经期千万不要吃阿胶。

制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子(用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵)

花生粥(补气血、润肺)

桑椹

另外:小茴香大补肾阳。

☆贫血吃红枣--什么人都不适合多吃红枣。痰湿体质的人就更不能多吃了,吃多了伤脾,更贫血。伤牙、生痰、生湿热。痰多的人不能吃,夏季不宜多吃,小孩、产妇不宜多吃。胖人越吃越胖,胃火重的人吃多了口臭。只有形体比较瘦弱的,脸色偏黄的,但还要没有内火的人,适合吃,但也不能多吃。

1、降血压2、帮助肾脏排毒3、芹菜降血压是双向调节、低血压的人吃芹菜不会降血压

1.葱根

葱根的功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞。

功效:1、常吃醪糟,皮肤一定好。2、经常喝醪糟水,预防乳腺增生。3、产妇吃醪糟蛋,既补妈妈又补宝宝。

1.泡菜里不加一滴水,用的甜酒(把酒水倒出不要米);2.再加花椒20克,红糖20克;3.加入要泡制的菜(第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒);4,最后放入粗盐,一定要用粗盐。

银耳羹(平民燕窝)

阿胶有止血补血的作用,但大多数人不适合吃,要谨慎进补,失月过多的人才适合,而且阿胶是纯补血,不去淤血,这样容易让淤血排不出来。

陈皮的妙用:煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;治疗高烧。

做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出国即成。

鲜橘皮的功效:消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。

吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜,一个月后就可以食用。

也可以吃不含添加剂的猕猴桃干,它也可以除胃热、解除肝胆温热

特别提醒:何首乌忌铁器,只能用砂锅炖。

橘络的吃法:直接用沸水冲泡,当茶喝。

白萝卜皮主要作用于肺;胡萝卜主要作用于脾胃。

蚕蛹分量种:柞蚕和桑蚕。

具体做法:大鱼头一个,下油锅微煎,烹入黄酒,加水、姜片、天麻一起,文火炖煮半个钟左右,炖到汤白,加入胡椒粉和盐,起锅。

女人一辈子不应该离开醪糟。

橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽。

1、胡椒是上火的调味料

吃食物不要掐头去尾,任何食物本身都是阴阳互补的,要吃全食。

作用:秋冬季的人比较容易生内热,生痰,也容易感冒咳嗽。陈皮有理气化痰的作用,而米粥又有补气的作用,两个结合起来起到事半功倍的作用。这个粥有预防秋冬季疾病的效果,同时补气、增强抵抗力。

治疗风寒重感冒的方法:葱根连葱白整个切下,加几片生姜,一个陈皮煮水,水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。

吃泡菜饭对一些病症有辅助治疗效果。做鱼肉时放泡菜,可以分解里边的毒素。

5、凡是长期的慢性病患者都可以吃银耳来补养身体。

用白醋泡玫瑰花,可以美容养颜。

陈允斌女士力挺吃对了饭就是大补的养生理念,还一一列举了许多常见的补品吃法,她说补品并不一定谁吃都好,吃对了是补药,但不适合你的东西就是毒药。

吃法:凉拌吃,将茴香洗净切碎,加入豆瓣酱,早上吃凉拌茴香可以生发阳气,有养胃的作用,茴香炒菜和做饺子馅都没有凉拌的药效好

凉拌葱根的方法:切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。

家常便饭吃对了也是大补,喝粥喝对了也是大补。

做法:先把猪肚洗净(老师介绍洗净方法),小茴香籽和生首乌一起放到猪肚里,用粗棉线缝合。冷水下锅,锅开后转小火炖,直到猪肚炖熟(40分钟-一个小时),不能放任何调味料,否则影响药效。熟了之后拆线,吃肚喝汤。可分两天吃完。每个星期炖一次,连吃三个星期见效,一般人三--七个星期就能根治。

三泡台(桂圆、枸杞、冰糖)有保健和延缓衰老的功效。

原理:羊肉温补,容易生燥热,甘蔗去噪,同时还养胃。所以全家人都适合吃。

特别提醒:拉肚子的时候不能吃桑葚。

脾胃虚寒的人:一天吃不超过一个,可以将猕猴桃著者吃,猕猴桃不

☆胖大海泡茶治咽炎--非常寒凉的一味药,不能日常保健用。只有肺热重、干咳、嗓子干痛、大便干燥者可以用。脾虚的人,爱拉肚子的人不能用。

当归有补血活血的功能,男女都适合吃。当归是好东西,可以去淤血,生新血。

女性应该吃玫瑰花糖,比红糖保健效果更好。原材料:玫瑰花、红糖。单吃红糖,容易生湿热,而玫瑰花是理气活血的,二者互补。玫瑰花糖,对抑郁症人有帮助。

方法:天麻炖鱼头

吃蛋壳不会得结石

红酒煮梨的功效:可以润肺、祛斑美容养颜,冬天可消痰火、积食。

小茴香加盐放布袋里放到微波炉里加热三分钟,拿出来以后哪疼敷哪,哪冷敷哪,补肾。

☆西洋参大补--是凉性的,补气的作用很小,主要是养阴清热,生津止渴,有内热的、咳嗽带血、口干舌燥的人可以吃,夏天可以吃。体内有湿气的人不论寒湿还是湿热绝不能吃。

银耳+枸杞适合大便干燥的人群

3.梨子皮

祛除水果表皮农药的方法:在清水中加入少量的面粉,将水果放入浸泡10分钟后洗净,不能用盐洗水果,盐有固浊的作用。

橘子叶的功效:治疗产妇乳腺炎:橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎。

茴香粗盐包的功效:茴香补肾阳、治疗关节疼痛

治感冒的小妙方:葱白豆豉汤(米汤+葱花+豆豉)

橘络的功效:能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康。

百科全说陈允斌食疗养生全集(iii)-吃对了饭就是大补

作用:大补肾精,只要是肾虚都可以补,延缓衰老。蚕蛹富含蛋白质、氨基酸,天然的合成激素。

喝法:一定要加热喝。

正常人不能每天吃酒糟鸡,孕妇和体虚的人可以吃两三个星期。

2、养心、安神,改善睡眠。

治疗感冒初期的秘方:用细盐搓洗鲜橘皮,然后用面粉水洗净,切成小粒,用煮开甜酒水送服。

做法:把银耳撕成小朵睡前放在温水中泡一晚,早上起来放锅里煮开,加冰糖煮10分钟即可。

4、能润肠,可以治疗老年人的便秘。

小茴香+何首乌+猪肚=治慢性老胃病

做法:将柴鸡(土鸡、走低鸡、肾虚可选乌鸡)切成块炸熟,炸好的鸡块加醪糟(甜酒)水煮开就起锅,连鸡带醪糟一起吃,做酒糟鸡不用放任何调料。

黄酒也是糯米的精华,黄酒有补肾、补血的功效,要喝酒就应该首选黄酒。有些中成药一定要用黄酒送服,因为他是个药引子,催化剂。女性用补脾、补血的中成药,要用温黄酒送服;男性用补肾的中成药要用淡盐水送服。

☆人参是最佳的保健品--绝对不是保健品,而是药。平常人是绝对不能擅自服用的,如果滥用,甚至是可以致命的。只有在医生的指导下才能吃的。

☆天麻补脑--天麻不是补的,是平肝熄风的。主治长期的头晕。

5.橘子皮

香菜炒鹅蛋可以预防老年中风和心血管疾病,做法:鹅蛋打散放入切碎的香菜,加入少量盐和几滴白酒

特别提醒:偏寒,肠胃虚寒的人想吃紫菜要多加虾皮和鸡蛋一起做汤。

吃鸡蛋的禁忌:鸡蛋烹煮时间过长,鸡蛋煎成焦黑会致癌,鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟,鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋,可能会致命。用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋用补中益气的功效。