牛大力花图片欣赏 教你8种食疗方法

2018-11-18
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文章简介:[别名]猪脚笠.山莲藕.金钟根.倒吊金钟.大力薯. [性味归经]甘,平.归肺.肾经. [功能主治]补虚润肺,强筋活络.用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带. [用法用量] 常用量30-60克,0.5-1两.以片大.色白.粉质.味甜者为佳. [功用] 归肺.肾经.补虚润肺,强筋活络.治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,风湿性关节炎,腰肌劳损等. 牛大力生长于深山幽谷之中,气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝.润肺之功效,主治肾虚,气虚,腰酸

【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯。

【性味归经】甘,平。归肺、肾经。

【功能主治】补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。

【用法用量】 常用量30~60克,0.5~1两。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。

【功用】 归肺、肾经。补虚润肺,强筋活络。治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,风湿性关节炎,腰肌劳损等。

牛大力生长于深山幽谷之中,气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝、润肺之功效,主治肾虚,气虚,腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎,咳嗽,肺结核等有很好的疗效。适合:肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。

广东老火靓汤   要和什么煲服比较好:「牛大力杜仲汤」、「牛大力千斤拔汤」、「牛大力栗子蚝豉汤」等都是一些有补肾强筋骨作用的汤水,透过这些食疗汤水,有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳,减轻体力劳动对身体造成的损伤。

千斤拔也是一味生草药,一般中医多用乾品。其性味甘淡平,功能补肝肾、强筋骨,常与牛大力配伍治疗肾虚腰痛,腰肌劳损。

杜仲有补肝肾、强筋骨、降血压及安胎的功效。上了年纪的人,身体虚弱,腰部觉酸软强痛,活动不自如,杜仲与牛大力配伍煲汤,对於固补腰肾,有一定的疗效。

栗子有厚肠胃、益气血,补腰肾之功效,现时栗子当造,最适宜用栗子煲汤作食疗。栗子配合蚝豉和牛大力煲汤,汤味香浓可口,药味不重,老幼皆宜饮用。

牛大力与五指毛桃配伍煲汤,主要治疗肺阴虚咳嗽,但此汤同样有舒筋活络的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香气,可令汤味更为可口。本品味甘性平,有健脾化湿、祛风化痰、舒筋活络的作用。但凡血少燥热者,不宜食用牛大力。煲时配合土茯苓,赤小豆等一起煲。

1)牛大力猪尾龙骨汤:配料牛大力100克、猪尾龙骨350克、千斤拔15克、桑寄生15克、鸡血藤15克蜜、枣3枚。

牛大力刮去表皮洗干净切片、猪尾龙骨过汆一下去血水,以去除血腥味、把材料放入瓦煲加适量的水武火煲开后,撇掉浮上来的泡沫、血垢然后改为慢火继续煲2-3小时,(煲汤途中还要撇掉血垢泡沫)放入5克花生油、盐调淡味即可即可。(2-3人分量)

功效点评:对高血压、高血脂等症状有很好效果。

(2)牛大力、五指毛桃猪尾龙骨(或猪排骨)汤:鲜牛大力150克、五指毛桃100克、猪尾龙骨(或猪排骨)500克、陈皮1片。

鲜牛大力先刮去表皮洗干净切片、猪尾龙骨过汆一下去血水,以去除血腥味、把材料放入瓦煲武火煲开后、撇掉浮上来的泡沫、血垢然后改为慢火继续煲2小时左右放入5克花生油、盐调味即可.

功效点评:补脾益气、祛风湿、强健筋骨、手足乏力、性欲减退。对胃下垂、子宫下垂有辅助疗效!

(3)牛大力煲老母鸡汤  选料:牛大力200克、五指毛桃100克、巴戟50克老母鸡一只、生姜2片、茯苓10克。

牛大力去掉表皮洗干净切片、老母鸡去掉头部、臀部跟肺部砍件过汆一下去血水油脂,以去除血腥味和牛大力.五指毛桃.巴戟.茯苓.放入瓦煲内加适量水武火煲开、撇掉浮在汤面上的血垢泡沫油脂,煲汤中途也要撇掉浮上来的血垢,然后转文火煲3-4小时,姜片临熄火前15分钟加入、熄火后加入盐、花生油5克调淡味即可。

功效点评:健脾益气、补气血、强健筋骨去风湿。对腰肌劳损、盆腔炎、关节劳损、风湿骨痛有很好疗效。长期饮用祛病延年益寿!此汤老少皆宜。

(4)牛大力杜仲猪骨汤  材 料:鲜牛大力三两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量。  做 法:

牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用。

食疗功效:补肝肾,强筋骨,补脾益气。

(5)牛大力千斤拔猪骨汤  材 料:鲜牛大力三两,千斤拔一两,西施骨一斤,蜜枣二枚,调味适量。  做 法:西施骨洗净,出水;鲜牛大力切成小段,与千斤拔、蜜枣同浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即成。

食疗功效:滋补肝肾,强壮筋骨。

(6)牛大力栗子蚝豉汤  材 料:鲜牛大力三两,栗子二两,蚝豉二两,猪腰六两,调味适量。

做 法:牛大力浸洗切段;猪腰出水;蚝豉浸洗乾净;将栗子去衣;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味后连汤料同食。

食疗功效:补腰肾,强筋骨,滋阴养血。

(7)牛大力土茯苓煲龙骨汤 功效:祛湿壮阳  材料:牛大力、鲜土茯苓、龙骨或鸡、新会陈皮、密枣。 1、首先将肉飞水、陈皮先泡。(陈皮要冷水放) 2、煲一锅水、冷水放陈皮。 3、水开后把全部材料放一锅煲。  4、大火煲半小时、再慢火煲2.5小时。 功效:去湿、健脾、排毒。

(8)病后体虚:五指牛奶、牛大力各30克,千斤拔20克,十全大补15克,同猪骨头炖服,每日1剂。