三文鱼怎么吃 怎么吃营养价值高

2018-09-24
字体:
浏览:
文章简介:三文鱼是俗称大马哈鱼,是营养丰富的海产品,蛋白质含量极高,对身体的保健作用也很多,提到三文鱼怎么吃,最简单的吃法莫过于清蒸三文鱼了. 三文鱼1块,洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许,海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许(不放也可以) 1.制作的材料非常的简单,一块三文鱼,再准备点香菇.洋葱.姜.香菜.大蒜就可以开始了.先把三文鱼切成大块,洋葱

三文鱼是俗称大马哈鱼,是营养丰富的海产品,蛋白质含量极高,对身体的保健作用也很多,提到三文鱼怎么吃,最简单的吃法莫过于清蒸三文鱼了。

三文鱼1块,洋葱小个的半个左右,香菇1朵,姜丝少许,蒜末少许,海鲜酱油1小匙,白糖少许,香菜末少许(不放也可以)

1.制作的材料非常的简单,一块三文鱼,再准备点香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜就可以开始了。先把三文鱼切成大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝等着备用。

2.取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。

3.然后把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上面,上锅蒸上大约6到7分钟这样。

4.取一个小碗,把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

1富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响

3.其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆,辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

1.聪耳:维生素A能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养,增强耳细胞活力。 富含镁(锌),维持耳动脉功能,软化内耳血管,改善耳蜗功能,避免听力损害。补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。

2.提高免疫力:

蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份.

维生素A:维持上皮及黏膜细胞的完整,阻绝细菌及病毒入侵,清除自由基,保护细胞膜的完整性。

维生素B:维生素B群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂,缺乏维生素B群中的任何一种,都会使细胞的活力下降,包括免疫系统。

维生素E:捕捉破坏细胞的自由基,可以保护细胞膜的完整性,并且增加抗体的数量。

矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

3.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿,小便不利等。

4.降糖:对糖尿病有辅助治疗作用。对糖尿病有预防作用。

5.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

结语:什么样的三文鱼最好呢,要注意三点,第一是看外观,颜色统一,外表光滑的最好。第二就是看它的肉质,肉质紧的为最佳。第三是吃起来的口感,吃起来紧致的最好了。