牛肉的做法大全之烤牛肉火锅

2018-10-13
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文章简介：导读:大家都知道牛肉含有很多营养价值,其不仅口感好,且色彩也是比较丰富,因此很多人都喜欢拿牛肉做火锅.除了做火锅之外,牛肉还有什么做法呢?下

导读：大家都知道牛肉含有很多营养价值，其不仅口感好，且色彩也是比较丰富，因此很多人都喜欢拿牛肉做火锅。除了做火锅之外，牛肉还有什么做法呢？下面就跟小编一起来看看牛肉的做法大全吧！

材料

香菇3朵，粉丝1小捆，胡萝卜1根，新鲜金针菇150g，鲜鸡蛋4只，洋葱1个，大葱1根，肥牛片500g，蒿子杆150g，豆腐1/2盒，白菜1/3棵，火锅酱油3汤匙（45ml），木鱼汤（木鱼晶汁）1碗（125ml），橄榄油2汤匙（30ml），日式面条适量做法

胡萝卜、葱头切片；蒿子杆切段；粉丝用温水泡15分钟；白菜、豆腐切适口块；大葱斜切段。

中火将平底铁锅中的少许橄榄油加热（油覆盖锅底即可）。加入肥牛片，两面煎烤，调入少许火锅酱油及木鱼汤。

分别放入准备好的胡萝卜、葱头、新鲜金针菇、香菇、蒿子杆、粉丝、豆腐、长葱和白菜。调入火锅酱油、木鱼汤，煮熟即可。酱油、木鱼汤的多少，依据自己口味。

将一个鲜鸡蛋打散放入碗中，取锅内煮好的肉、蔬菜等蘸着蛋液食用。

吃完了牛肉以及蔬菜，就放适量的日式面条，这样吃起来更美味了。

这是中最为简单的一种方法，你不妨试试，定能让你胃口大开。