色鲜味香的黄瓜炒鸡蛋怎么做

2018-09-09
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文章简介：导读:黄瓜是很多人都比较熟悉的一种食材,那你知道黄瓜要怎么做最好吃呢?就跟小编一起看看清淡的黄瓜炒鸡蛋吧! 材料 主料:黄瓜200克,鸡蛋2

导读：黄瓜是很多人都比较熟悉的一种食材，那你知道黄瓜要怎么做最好吃呢？就跟小编一起看看清淡的黄瓜炒鸡蛋吧！

材料

主料：黄瓜200克，鸡蛋200克，

调料：盐5克，料酒10克，味精3克，玉米淀粉5克，猪油50克，大葱5克

的具体做法

1.首先要做的就是把黄瓜给清洗干净，然后去掉皮，把其分为两半，写刀切成片

2.把鸡蛋打散，均匀搅拌

3.开锅加入适量的食用油，待油锅有六七分热时，就把鸡蛋液放进去翻炒

4.另起油锅，倒入食用油，然后爆炒葱末

5.待葱末炒出香味了，就加入黄瓜以及鸡蛋一起翻炒，适当加些料酒以及少量的水

6.最后放入味精、精盐、勾芡，出锅装盘即成。

小诀窍:

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；

与柿子、兔肉同食导致腹泻；

同时不宜与鲤鱼、甲鱼、茶、豆浆同食。

通过以上介绍，相信大家也知道怎么做黄瓜炒鸡蛋了吧？赶紧试试吧！