双莲红豆猪心汤，补肾养血的"黄金食谱"

2019-02-04
字体:
大中小
浏览:
文章简介：猪心2个,猪脊骨500克,莲藕750克,莲子60克,红豆60克,陈皮1块. 香油少许,精盐适量. 猪心剖开,每个切成3〜4瓣,洗净其血污. 猪脊骨洗净,斩成大块,用开水烫煮-下捞起待用. 其余用料分别洗净,莲藕去节切成大块:莲子去心:陈皮去瓣.tion")showBodyUI(&qu

猪心2个，猪脊骨500克，莲藕750克，莲子60克，红豆60克，陈皮1块。

香油少许，精盐适量。

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");猪心剖开，每个切成3〜4瓣，洗净其血污。

猪脊骨洗净，斩成大块，用开水烫煮—下捞起待用。

其余用料分别洗净，莲藕去节切成大块；莲子去心；陈皮去瓣。

将3000克（约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲放置于炉上。

将煲内水烧开后，把所用料全部倒进煲内，水再开后，用小火煲3小时，放入香油、精盐调味即可食用。

排骨含蛋白质、脂肪、钙质等，莲藕富含维生素、叶绿素等。此汤营养丰富，可益气养血、强精补肾，是养生保健的佳品。