朝鲜特色火锅的做法

2019-07-01
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文章简介:火锅的做法 朝鲜的特色火锅以"酸菜白膘"为标准,以木炭火电厂煮食,熬的汤为海参汤.酸菜和我国冬季用盐水浸泡,滤干腌泡而成,而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻,吃时再配以血肠.蛤蜊等,朝鲜特色火锅的做法虽说比较原始,但吃起来却很十分的爽口.

火锅的做法

朝鲜的特色火锅以“酸菜白膘”为标准,以木炭火电厂煮食,熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡,滤干腌泡而成,而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻,吃时再配以血肠、蛤蜊等,朝鲜特色火锅的做法虽说比较原始,但吃起来却很十分的爽口。