凉拌海带丝 轻松补碘之美食

2018-07-30
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文章简介：材料:干海带.胡萝卜丝.尖椒丝.香菜末.蒜泥.花椒油.香油.盐.糖.醋. 1.准备好干海带,抖落掉浮尘. 2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟. 3.取出后用清水浸泡2-3小时. 4.洗净后切丝. 5.沸水加适量醋.烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里. 6.捞出海带丝,加入胡萝卜丝.尖椒丝等及调味料拌匀即可. 海带属食用褐藻类,是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一.海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用:海带中的海带氨酸有降压作用

材料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

1.准备好干海带，抖落掉浮尘。

2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

3.取出后用清水浸泡2-3小时。

4.洗净后切丝。

5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。

6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。