吃4种食物会造成酒驾
吃荔枝被查出酒驾
民警设卡查酒驾时,发现一名司机有酒驾嫌疑。但是司机坚称自己没喝酒,只是开车途中吃了几颗荔枝。民警做了一个实验。当民警吃了一颗荔枝后,立即对酒精检测仪吹气,酒精检测仪上马上显示其酒精值为9.3mg/100ml。吃荔枝也能吃出酒驾?
其实植物在无氧或缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底的氧化分解成酒精或乳酸。所以水果有可能产生酒精,例如苹果放久了,尤其是密闭放置就会进行无氧呼吸,产生酒精,消耗了糖,就会有酒味。还有前一阵子很火的“水果酵素”,喝下去也有可能被查出酒驾。
其实有几种食物也能被查出酒驾:
蛋黄派产品包装上,大多标明含有食用酒精,但这为了保证蛋黄派的口感。