奶汁丸子西兰花的做法大全

2019-03-30
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文章简介：导读:很多妈妈都是希望让小朋友抱着愉快的心情去吃蔬菜的.这样,蔬菜中的营养也才能被小朋友的身体更好地吸收.而小朋友最爱吃的当然就是奶汁丸子西兰花,甜甜的,香香的.为了孩子,来看看奶汁丸子西兰花的做法大全吧. 原料:西兰花半棵,熟丸子8~10个,淡奶油1/2杯,面粉30克,黄油30克,鸡汤2杯,盐适量. 奶汁 1,西兰花洗净.择成小朵:把淡奶油和牛奶混合均匀

导读：很多妈妈都是希望让小朋友抱着愉快的心情去吃蔬菜的。这样，蔬菜中的营养也才能被小朋友的身体更好地吸收。而小朋友最爱吃的当然就是奶汁丸子西兰花，甜甜的，香香的。为了孩子，来看看奶汁丸子西兰花的做法大全吧。

原料：西兰花半棵，熟丸子8~10个，淡奶油1/2杯，面粉30克，黄油30克，鸡汤2杯，盐适量。

奶汁

1，西兰花洗净、择成小朵；把淡奶油和牛奶混合均匀备用。

2，将黄油放入锅中，以小火加热成液体状后倒入面粉，继续以小火加热，并用铲子不断慢慢翻炒，使油、面混合，并炒出浓郁的香味。

3，黄油面糊略微降温后，把牛奶、鲜奶油混合液慢慢倒入，一边倒一边搅拌，以免面粉结块，煮成粘稠的奶油面酱。

4，倒入鸡汤稀释奶油面酱，并把事先炸熟的丸子倒入锅中，以小火慢炖约10分钟入味，或至汤汁稍粘稠。

5，把西兰花倒入，调入盐，转大火煮2分钟左右，或至汤汁粘稠地包裹住丸子和西兰花即可。

看，是不是很简单呢？一学就会哦，为了孩子，快点动手吧，让他们多吃蔬菜，身体更健康。