手脚凉当先补气血

2018-10-15
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文章简介：冬季气后渐冷,身体也随着降温.周围很多人出现手脚冰凉.身体打颤的症状.中医认为"气为血之帅,血为气之母,气能生血,血能载气,二者不能分开".

冬季气后渐冷，身体也随着降温。周围很多人出现手脚冰凉、身体打颤的症状。中医认为“气为血之帅，血为气之母，气能生血，血能载气，二者不能分开”。气血不畅者本来身体就虚弱，再加上冬季“寒邪”伤及阳气，身体的抵抗力变低，寒邪从肌表侵入，就容易引起感冒，尤以儿童老人多见。此外，寒性凝滞，易致气滞血瘀，经脉不通，身体器官得不到血液的营养，疼痛则随之而来。如女性痛经及经期延长，脾胃虚弱者胃痛胃胀，以及心脑血管患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等，都与此相关，但常常被人所忽视。所以冬季补暖多以补气血为先。以下推荐几款“补暖”食疗

★当归生姜羊肉汤

用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

羊肉能大补气血，而且温中散寒，补而不燥，是冬季大补气血的最佳食物。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。应该强调的是，凡阴虚火旺，体质偏热者不宜服用。

★高丽参田七炖猪蹄掌

用料：高丽参15克、田七10克、猪蹄掌（也可换成鸡或瘦肉）50克。隔水炖一小时。此汤有补气、活血、通络的功效，适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。

★阿胶蜜枣炖鸡

用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。

★党参杞子红枣炖鸡

用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。