小俩口的家常菜之仔姜炒鸡
2019-02-01
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文章简介：方法--小俩口的家常菜之仔姜炒鸡 简介: 一道美味又简单的家常菜,仔姜融合了鸡肉的鲜美,比鸡肉还要好吃. 材料: 三黄鸡1只,仔姜1大块,红绿小尖椒若干,蒜适量,切成薄片,辣妹子辣酱2勺,其他调味料:,料酒2勺,酱油2勺,蚝油少许,鸡精少许 做法: 1.三黄鸡一只,洗净切成小块. 2.油烧七成热,下仔姜炒香,放入鸡块,翻炒.加两勺料酒,再翻炒,水份稍干时,放酱油两大勺,继续翻炒. 3.加入两小碗水,不要没过鸡肉,盖上锅盖,焖一会儿,快收汁时,打开锅盖,放入小尖椒.蒜片,翻炒一会. 4.加入两勺辣
方法——小俩口的家常菜之仔姜炒鸡
简介:
一道美味又简单的家常菜，仔姜融合了鸡肉的鲜美，比鸡肉还要好吃。
材料:
三黄鸡1只，仔姜1大块，红绿小尖椒若干，蒜适量，切成薄片，辣妹子辣酱2勺，其他调味料：，料酒2勺，酱油2勺，蚝油少许，鸡精少许
做法:
1.三黄鸡一只，洗净切成小块。
2.油烧七成热，下仔姜炒香，放入鸡块，翻炒。加两勺料酒，再翻炒，水份稍干时，放酱油两大勺，继续翻炒。
3.加入两小碗水，不要没过鸡肉，盖上锅盖，焖一会儿，快收汁时，打开锅盖，放入小尖椒、蒜片，翻炒一会。
4.加入两勺辣妹子辣酱，加少许蚝油，一起翻炒，加少许鸡精，完成。
