肠胃不好怎么调理？ 增加膳食纤维的摄取

肠胃不好会引发很多疾病，而且会脸色发黄，食欲不振。那么冬天肠胃不好怎么调理呢？下面跟小编一起来了解下吧，

蔬菜、水果、糙米饭、燕麦片都是纤维的好来源。消化道黏膜较薄或有溃疡的人，最好选择纤维较细、含水溶性纤维高的主食或蔬菜。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等。

胃不好应该少吃苹果，梨等酸性水果，可以多吃些香蕉，猕猴桃，适量喝一些蜂蜜（菜花蜜，菊花蜜，怀花蜜）都比较不错，忌烟酒，冷硬食物，糯米等粘性高，稠度大的食物也尽量少吃，很容易引起消化不良。早晚喝一杯热牛奶或豆浆，用食疗的方法治疗效果更持久。

选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；还要补充足够热能、蛋白质和维生素。同时选择富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品；主食以面食为主。

机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。

可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜；供给细软、粗纤维少的食物。

材料：百合30克，雪梨1个，2朵银耳，10颗小枣，冰糖适量。

1、将百合用清水浸泡一夜，用前切成小块；银耳提前30分钟用温水浸泡，并去掉根部，手撕成小块；雪梨去皮去核切成小块备用；小枣洗净去核。

2、准备汤锅，加入适量清水，倒入全部材料，开大火煮开后，调成小火墩柱20分钟。

3、煮到锅内汤品出现粘稠状，调成大火，加入适量的冰糖（不适宜过甜），稍加搅拌，等冰糖全部融化后就可以关火出锅了。

功效：此汤不仅具有滋阴养颜、润肺止咳、去燥润喉的功效，而且非常利于调理肠胃。吃的时候要将全部材料都吃光。

材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

做法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

功效：这道汤水能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。

材料：白萝卜400克，火腿75克，生油10克，盐、葱、姜各少许。

1、萝卜洗净，切大块备用；火腿洗净，用清水浸泡半小时，切成大片备用；姜切细丝，葱切末备用。

2、锅内放生油，爆香葱末，姜丝，加入火腿片，加清水适量。烧沸后放入萝卜块，煮到萝卜软烂就可以加盐调味了。

功效：养胃生津、益肾壮阳、促进消化，增强食欲，止咳化痰。

材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。

3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

肠胃不好，最重要的是坚持调理，持之以恒，肠胃也就慢慢好起来了