怎么做龟苓膏好吃 教你简单易学的家常龟苓膏做法
原料:龟苓膏粉60克、水2小碗、蜂蜜或者炼乳适量。做法:1、龟苓膏粉,梧州出产的龟苓膏是最有名的。2、将龟苓膏粉用少量凉水调匀。3、加入2碗开水,水一定要够开,如果水不够温度可以加水以后在火上加热,直到变粘稠透明。4、将调好的龟苓膏倒入盒子中,我用的是乐扣乐扣美特乐,可以密封减少水分散失防止异味进入,冷却成型即可,放入冰箱冷藏后味道更好。做好的龟苓膏可以直接吃,加入蜂蜜或者炼乳可以中和苦味,也可以加入红豆沙、椰汁等等。龟苓膏:是采用龟板、土茯苓等中药材熬制而成,有滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,促进新陈谢,提升人体免疫力等作用。但龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;孕妇也不宜吃。
龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成,所以叫龟苓膏。古书对龟甲的作用描述:咸平,肾经药也。大有补水制火之功,故能强筋骨、益心智、止咳嗽、截久疟。人凡滋阴降火之药,多是寒凉损胃,惟龟甲益大肠,止泄泻,使之进食。对茯苓的功效描述:味甘、温,益心气、入心生血、利关节、保神、益精气、坚筋骨、好颜色。龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方,能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘,能促进新陈代谢,提高人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。除此之外,特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改善作用。
龟苓膏的研究报告中指出:龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约20%。 小贴士1、冲龟苓膏的水必须是100度以上的,否则龟苓膏不容易成形,如不好把握,可以将其搅匀后,放入燃气加热煮开即可。2、龟苓膏的功效是滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。对于体寒的人建议一次不要食用过量。3、龟苓膏为广西梧州特产,所以建议购买的时候也选取此地出品的为佳。