喝酒时千万别吃这些菜 吃东西安全最重要

2019-01-27
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文章简介：喝酒不宜吃的食物 1.喝酒不宜吃腊肠咸肉 (资料图) 一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患.熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很

喝酒不宜吃的食物

1.喝酒不宜吃腊肠咸肉

（资料图）

一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

2.喝酒不宜吃凉粉凉皮

（资料图）

凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

3.喝酒不宜吃烤肉烤串

（资料图）

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

4.喝酒不宜吃胡萝卜

（资料图）

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。