教你辣白菜怎么做好吃
2018-08-15
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文章简介：教你辣 主料:白菜30公斤,粗盐3公斤. 辅料:萝卜5公斤,葱白400克,芥菜1公斤,水芹600克,大葱(带叶子)400克,蒜400克,生姜100克,辣椒面800克,温水2杯,虾酱250克,凤尾鱼酱200克,生牡蛎200克,生虾300克,适量的盐和白糖//创业第一步网//,喜欢水果的可以准备2个苹果或梨. 备料: ①挑选鲜嫩的白菜,把黄色的叶子摘掉,从根部切成四块,小的切成两半. ②取出适量粗盐放入水中溶解,将切开的白菜浸入水中浸渍后再捞出,在白菜梗上撒适量的盐,切开的面朝上,一层层放入大容器中
教你辣
主料：白菜30公斤，粗盐3公斤。
辅料：萝卜5公斤，葱白400克，芥菜1公斤，水芹600克，大葱（带叶子）400克，蒜400克，生姜100克，辣椒面800克，温水2杯，虾酱250克，凤尾鱼酱200克，生牡蛎200克，生虾300克，适量的盐和白糖//创业第一步网//，喜欢水果的可以准备2个苹果或梨。
备料：
①挑选鲜嫩的白菜，把黄色的叶子摘掉，从根部切成四块，小的切成两半。
②取出适量粗盐放入水中溶解，将切开的白菜浸入水中浸渍后再捞出，在白菜梗上撒适量的盐，切开的面朝上，一层层放入大容器中腌渍。大约过5个小时后，上下调换一下，使所有白菜腌匀。
