中国人的五谷杂粮有哪些?

2018-08-02
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文章简介:? 五谷即"粳米.小豆.麦.大豆.黄黍",而在<孟子腾文公>中称五谷为"稻.黍.稷.麦.菽",在佛教祭祀时又称五谷为"大麦.小麦.稻.小豆.胡麻",再而后便是李时珍在<本草纲目>中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多.现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷.麦子.高梁.大豆.玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物. tion

五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

养生意义

如果你是一个聪明的养生者,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。