奶油南瓜浓汤-制作方法
【奶油南瓜浓汤】
主料:
南瓜(500克)、纯牛奶(200克)
调料:
淡奶油(60克)
制作步骤:
1、去皮去瓤后的南瓜500克。
2、南瓜上锅蒸15-20分钟。
3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥。
4、然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅。
5、教大家做一个奶油拉花,其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点。
6、然后用一根尖头的筷子尖点下奶油,然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的。
7、如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,如果喜欢稀些的,加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味。这道甜汤里,我只加了200克纯牛奶哦!