意式五花肉沙律
国外能用海鲜制作成美味的沙律,那为什么就不能用猪肉来做沙律呢? 只要猪肉的肉质鲜美,肉皮Q弹,一样可以做出一道美味的肉类沙律。So,let’s
start it now!
材料准备,将西柚剥皮后把果肉取出备用。
2.图1- 沙拉菜用凉开水冲洗一遍。
3.图2- 放入沙拉菜脱水蓝里把多余的水分甩干备用。
4.图1- 带皮五花肉(本公司有售)洗净后放入开水里。
5.图2- 煮至10分钟即可取出用凉开水冲洗待凉。6.图3- 将五花肉切成薄片(此步骤可省,因本公司有带皮五花肉片可售)。
7.图1- 沙拉菜里刨入半个柠檬皮。
8.图2- 放入西柚果肉。
9.图3- 拌均匀。
10.图4- 继续放入带皮五花肉片、黑胡椒粉、海盐、苹果醋、橄榄油。
11.最后加入烤过的杏仁片,拌均匀即可食用。