“热带果王”芒果的营养价值介绍
2019-04-07
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文章简介：芒果是一种相当诱人的水果,有"热带果王"的美誉,细腻的果肉.香甜的口感.独特的风味让芒果成为受人欢迎的"万人迷".芒果好吃大家都知道,但芒果的营养价值你了解吗? 1)芒果含有很丰富的维生素A.维生素C及维生素D,特别是维生素A的含量高达3.8%,有明目.美肌.抗癌等功效. 2)芒果含有多酚.磷等矿物质,能够避免体内自由基过多,伤害细胞,造成身体老化.适量食用芒果,可以补充许多抗氧化的营养素,延缓老化现象. 3)除维生素.矿物质外, 芒果还富含蛋白质.脂肪.糖类等,是
芒果是一种相当诱人的水果，有“热带果王”的美誉，细腻的果肉、香甜的口感、独特的风味让芒果成为受人欢迎的“万人迷”。芒果好吃大家都知道，但芒果的营养价值你了解吗?
1)芒果含有很丰富的维生素A、维生素C及维生素D，特别是维生素A的含量高达3.8%，有明目、美肌、抗癌等功效。
2)芒果含有多酚、磷等矿物质，能够避免体内自由基过多，伤害细胞，造成身体老化。适量食用芒果，可以补充许多抗氧化的营养素，延缓老化现象。
3)除维生素、矿物质外， 芒果还富含蛋白质、脂肪、糖类等，是一种营养价值很高的水果哦。
根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
有一部分的人对芒果有过敏性，特别是果皮附近0.5cm处的果肉。而多数对芒果过敏者在食用芒果时皮肤接触到芒果的汁液，导致嘴唇红肿、干裂，耳朵、脖子等处也会出现红肿疼痛等症状。为避免或减轻过敏症状，可以将芒果切成小块，用牙签等放入口中，避免芒果汁表皮液接触。
芒果的营养价值极高，特别是维生素A的含量，而且果甜美多汁，非常好吃，真不愧是“热带果王”哦。
